aprósütemény mandulás aprósütemény

Karácsonyi sütemény i.l.d.i.k.o konyhájából

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
15 dkg mandula (darált)
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 kávéskanál ételfesték

362

Kalória

5.3g

Fehérje

34.1g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
13g mandula

74 kcal
21g margarin

149 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
150g mandula

885 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4351 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír

35.3g finomliszt

128 kcal
17.6g mandula

104 kcal
29.4g margarin

211 kcal
17.6g porcukor

68 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 511 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 362 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63.5 g

Zsír

Összesen
283.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2111.9 g
Cink
7 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
408 mg
Vas
9 mg
Magnézium
476 mg
Foszfor
1058 mg
Nátrium
41 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
408.7 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
83.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1531 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 4351 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
34% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
180 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 511 kcal

Elkészítés

Az ételszínezőn kívül a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd hűtőben pihentetjük.
Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, és karácsonyi kiszúró formákkal kiszaggatjuk.
A formáknak megfelelő színnel színezzük őket, majd előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A boszorkányujj receptjét használtam fel karácsonyi sütimhez, mely a mandulával és az ételszínezővel egy kicsit olyan, mintha mézeskalács lenne, igaz, az illata nem hasonlít hozzá.