Lekváros linzer Marika konyhájából

Name: Lekváros linzer Marika konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 0 kg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 dl Tejföl; 10 dkg Eperlekvár ízlés szerint

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
0.5 kg finomliszt
2 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 dl tejföl
10 dkg eperlekvár (ízlés szerint)

767

Kalória

10.2g

Fehérje

93g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

37.6g

Víz

82.2g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

25.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

42g margarin

299 kcal
83g finomliszt

303 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
17g cukor

65 kcal
17g tejföl

33 kcal
17g eperlekvár

46 kcal

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

250g margarin

1793 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g eperlekvár

278 kcal

Összesen 4605 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

22.9g margarin

164 kcal
45.9g finomliszt

167 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
9.2g cukor

36 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
9.2g eperlekvár

26 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
236.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
493 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506.4 g
Cink
5 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
256 mg
Vas
8 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
804 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
558.2 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
225.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
2189 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1585 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 4605 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.2 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és pihentetjük egy fél órát.
A tésztából félujjnyi (1 cm) lapot nyújtunk. Fémes rózsaformával kiszúrjuk a tésztát. A felének a közepébe kis lyukat szúrunk egy gyűszűvel.
A tepsibe sütőpapírt teszünk, ráhelyezzük a kiszúrt tésztákat, és 20 percig sütjük. Ha megemeljük a tésztát és az alja rózsaszín, akkor megsült.
Ha kihűlt, akkor eperlekvárral megkenjük a teli sütikorongot, és rátesszük a kiszúrt korongot. Porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű linzertészta. Ünnepnapokon mindig elkészítem, mindenki kedveli. Porhanyós, puha. Kedvenc lekvárodat használhatod. Az unokám az eperlekvárt szereti, ezért azzal készítem.