Kókuszos keksz lekvárral

Name: Kókuszos keksz lekvárral
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Kókuszreszelék; 12 dkg Margarin; 12 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Disznózsír; 10 dkg Sütésálló lekvár ízlés szerint

Iluska

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg kókuszreszelék
12 dkg margarin
12 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
0.8 csomag sütőpor
2 ek disznózsír
10 dkg sütésálló lekvár (ízlés szerint)

908

Kalória

11.4g

Fehérje

104.2g

Szénhidrát

50.8g

Zsír

39.3g

Víz

97.1g

Koleszterin

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
30g margarin

215 kcal
30g cukor

116 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g disznózsír

68 kcal
25g sütésálló lekvár

70 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
120g margarin

860 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
9g sütőpor

5 kcal
30g disznózsír

271 kcal
100g sütésálló lekvár

278 kcal

Összesen 3625 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír

29.4g finomliszt

107 kcal
11.8g kókuszreszelék

78 kcal
14.1g margarin

101 kcal
14.1g cukor

55 kcal
13g tojás

16 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
3.5g disznózsír

32 kcal
11.8g sütésálló lekvár

33 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.1 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
201 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
396 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.2 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
203.1 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3640.3 g
Cink
5 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
805 mg
Vas
10 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1585 mg
Nátrium
926 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
417 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
157.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
1076 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 3625 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A sütővajat vagy Ramát a zsírral, cukrokkal elkeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Végül a lisztet a benne elkevert sütőporral. (Ha nem állna össze, pici tejet adunk hozzá. Jobb sütés előtti napon összeállítani, mert keményebb lesz.)
Másnap kinyújtjuk, kiszaggatjuk, vagy ha van darálónk és formánk, ledaráljuk rajta. Lehet különböző formákat készíteni. Én egyiket karikába tekertem, és a közebébe sütésálló lekvárt tettem.
Sütőpapíros tepsibe tesszük és megsütjük 200 fokra előmelegített sütőben. Ha kihűlt, fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pehelykönnyű lesz ez a keksz. Én darálóval készítettem, mert van ilyen darálóra szerelhetős micsodám...el lehet vele játszadozni, mert különböző alakzatokat tudunk készíteni.