Kelesztés nélküli sajtos kifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
7 kcal
-
63g tej35 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
6g margarin45 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
Összesen
939
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
500g tej280 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
11g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
400g trappista sajt1408 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
Összesen
7511
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
44.2g finomliszt161 kcal
-
2.2g friss élesztő2 kcal
-
22.1g tej12 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
7.5g napraforgó olaj66 kcal
-
2.2g margarin16 kcal
-
17.7g trappista sajt62 kcal
-
3.5g tojássárgája11 kcal
Összesen
330
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.8 g
Zsír
-
Összesen 45.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1750.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 430 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 840 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 48.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 247 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
939
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 230.4 g
Zsír
-
Összesen 365.1 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 146 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 84 g
-
Koleszterin 1360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14000.9 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 446 mg
-
Kálcium 3437 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 3003 mg
-
Nátrium 6724 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 800.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 385.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1974 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 78 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 258 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 842 micro
-
Kolin: 844 mg
-
Retinol - A vitamin: 1933 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 491 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1055 micro
Összesen
7511
kcal
- 13% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 618.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg friss élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
2 dl napraforgó olaj
-
40 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A langyos, picit cukrozott tejbe beledobjuk az élesztőt, kicsi lisztet, és néhány percet várunk.
- Hozzáadjuk a többi lisztet, az olajat, sót, és összegyúrjuk. Nem kell keleszteni a tésztát!
- A tésztából 10 kis cipót formázunk. Gömbölyűre nyújtjuk, 8 részre vágjuk a kört (kb. 20-22 cm a kör átmérője). Megkenjük olvasztott vajjal vagy margarinnal, és reszelt sajtot szórunk rá.
- Feltekerjük, kifliket formázunk. A tetejét megkenjük tojássárgájával, és reszelt sajttal megszórjuk.
- Előmelegített sütőben (az első adagot) 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 505
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 92
- Össznézettség: 82393
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 11.
Ajánló
Bográcsgulyás mellé is tudom ajánlani. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Szintén egy vendégség alkalmával kóstoltam meg ezt a finom sörkorcsolyát. Aztán ez is bekerült a recept archívumunkba. Az öcsém sokat jár Amerikában, azt mondta, hogy az ő "cheese bread"-jükre hasonlít. Nos, nem tudom, aki járt már Amerikában, az próbálja ki, és utána várom a véleményeket!