Kekszszalámi

Name: Kekszszalámi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 6 dkg Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Margarin; 40 dkg Háztartási keksz; 3 dl Víz; 1 ek Rum kevés

Szabina

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg porcukor
6 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin
40 dkg háztartási keksz
3 dl víz
1 ek rum (kevés)

798

Kalória

Fehérje

109.4g

Szénhidrát

39g

Zsír

58g

Víz

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

62.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

50g porcukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
42g margarin

299 kcal
67g háztartási keksz

279 kcal
50g víz

0 kcal
1g rum

3 kcal

Összesen 798 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

300g porcukor

1161 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
250g margarin

1793 kcal
400g háztartási keksz

1676 kcal
300g víz

0 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 4785 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

22.8g porcukor

88 kcal
4.6g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
19g margarin

136 kcal
30.3g háztartási keksz

127 kcal
22.8g víz

0 kcal
0.6g rum

1 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
109.4 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
320 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 798 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
48.2 g

Zsír

Összesen
234 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2120 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
96 mg
Vas
9 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
1233 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
656.4 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
348.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 4785 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A kekszet összetörjük egy tálban.
Egy közepes edénybe beletesszük a vizet és a porcukrot, majd folyamatos kevergetés közben felforraljuk.
Beletesszük a kakaóport,a felolvasztott margarint és a rumot. Az egészet összekeverjük, majd felforraljuk.
Amasszát a kekszdarabokra öntjük.
Fél órát hagyjuk állni,és közbennéhányszor megkeverjük.
Alufóliára tesszük, hengert formálunk belőle és egy éjszakára hűtőbe tesszük.