Káposztás tészta 3. - reform

Name: Káposztás tészta 3. - reform
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Káposzta; 1 ek Napraforgó olaj; teljes kiőrlésű 40 dkg Tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
1 ek napraforgó olaj
40 dkg tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

464

Kalória

16.9g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

286.4g

Víz

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

375g káposzta

75 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
100g tészta

371 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
400g tészta

1484 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1855 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír

78.6g káposzta

16 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
21g tészta

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
629.5 g
Cink
2 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
141 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
286.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 464 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
67.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2518 g
Cink
8 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
564 mg
Vas
19 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1068 mg
Nátrium
240 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
368.3 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
1145.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
439 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
913 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1464 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
432 micro

Összesen 1855 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A káposzta külső leveleit és torzsáját eltávolítjuk. Reszelőn reszeljük, vagy apróra vágjuk, és besózzuk.
Az olajban addig sütjük, míg szép aranybarna színű lesz. Sóval és borssal ízesítjük.
Kifőzzük a tésztát, majd összekeverjük a káposztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Végtelenül egyszerű és olcsó étel. Az egyik nagy kedvenc a családunkban. Személy szerint én nem is ismerek olyan embert, aki ne szeretné. Több okból is reform az ily módon elkészített káposztás tészta: - Állati zsiradék helyett növényi olajat használunk. - A tésztánk teljes kiőrlésű. - Nincs benne cukor. Anyukám mindig így készítette el, számomra mindig is furcsa volt, amikor mások közölték, hogy ők cukorral eszik :).