Kakaós csiga 10. - sütőporos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Áfonya

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g porcukor20 kcal
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
-
19 kcal
Összesen
1087
Kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g porcukor81 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
-
20g instant kakaópor76 kcal
Összesen
4347
Kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
56.2g finomliszt204 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
23.4g margarin168 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g porcukor8 kcal
A tetejére
-
5.1g tojás6 kcal
-
1.9g instant kakaópor7 kcal
Összesen
407
Kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 20.4 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1231.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 535 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 570 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 538 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
1087
Kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81.4 g
Zsír
-
Összesen 222.1 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4927.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 248 mg
-
Kálcium 1100 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 2138 mg
-
Nátrium 1211 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 500.3 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 223.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2280 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 520 mg
-
Retinol - A vitamin: 2152 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 838 micro
Összesen
4347
Kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 461.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
407
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órára a hűtőbe rakjuk pihenni.
- Utána vékonyra, kb. 2-3 mm vastagra, és 15-20 cm szélesre kinyújtjuk.
- Megkenjük a felvert tojással és vastagon megszórjuk kakaóval.
- Szorosan feltekerjük, és 5-7 mm vastag szeletekre vágjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, hagyjunk köztük helyet, mert nőni fognak.
- Kenjük meg a tetejüket felvert tojással.
- 150-180 fokon süssük őket 20 percig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 58101
- Feltöltés dátuma: 2010. november 11.
Ajánló
Bármelyik napszakban fogyasztható, akár nasinak is beillik.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Áfonya
8 recept
Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de eddig lusta voltam nekiállni sütni. Ezt a receptet egy ismerősöm ajánlotta, kiváltva ezzel az élesztős tészta kelesztését. Ezekből kb. 5-6 cm-es kis csigák lesznek, amelyek inkább roppanósak egy kicsit, de az íze az teljesen ugyanaz, mint az ismert kakaós csigának.
Hozzászólások (10)
Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy a tészta hozzávalói közt említett 2 db tojás az-e, amit fel kell verni és arra szórni a kakaóport, vagy azt a 2 db tojást bele kell gyúrni a tésztába és a "kenéshez" említett 1 db tojást kell úgy elosztani, hogy fele a kakaó alá a másik fele a csiga tetejére kerüljön? El?re is köszi a választ! Tímea
Hello.nem tudom mit rontottam el de nem sikerült.remélem legközelebb jobb lesz.üdv.....
Sziasztok! Megcsináltam a tésztát és tört a h?t? után. Raktam hozzá langyos tejet, hogy jó lágy legyen a tészta, és így csináltam meg. Nagyon jó lett. Köszönöm a receptet.
Kedves Timea! Remélem nem kések el a válasszal,de a 2 tojás az a tésztába kell, és plussz kell még egy tojás. Remélem tudtam segiteni! Andi
Szia! Ma megsütöttem és nagyon jó lett.A kenést egy kicsit elszúrtam,mert rosszul értelmeztem az egy tojás és kett?t vertem fel.A végén sajnos feleslegbe maradt tojásom. A tölteléket meg másképpen csináltam.Egy másik recept alapján csináltam meg és úgy is nagyon jó lett.
Tegnap próbáltam ki, féladagot, a tészta nem akart összeállni, tennem kellett bele kicsi tejet.
Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy a tészta hozzávalói közt említett 2 db tojás azt az összevalokal összegyúni a tésztába és plusz még 1 tojás a tészta kenésére és szorni a kakaót. El?re is köszönöm Anita várom a válaszodat. Meg szeretném készíteni ma ezért meg kérdezem hogy jóra sikerüljön
Szia Anita! Igen kell 2 db tojás,amit a tésztájába gyúrsz bele! És kell még egy fel verve, amit a tészta kenésére használsz! Jól értetted! Andi
Szia! Hááát kicsit pontatlan a recept, a kommenteket is olvasva ki lehet venni! Eredetibe finom jutalomfalat lesz a kutyusnak, és még a fogait is koptatni fogja! Persze ha sikerül valakinek ennyi folyadékkal kigyúrni ezt a tésztát! Fél adaghoz 1 bögre tejet raktam, és 2 csipet só. Már ehet?bb lett, de így is sótlan! Cukros tejjel sütés vége el?tt átkentem így a színe jó lett, és állagán is javított!
Nem rossz a recept, bár kelt tésztával az igazi szerintem. Én is tettem bele még tejet, hogy jól gyúrható legyen. A kakaóport tényleg nem szabad bel?le sajnálni és finom lesz. Köszi a receptet!
Szia! Megsütöttem a csigákat a recept szerint,de nekem keménynek t?nik.Viszont az íze csodás!!! Legközelebb mikor elkészítem átvarriálom" a recepted és a 60 dkg liszthez csak 1 tojást teszek,a 25 dkg vaj helyett pedig 2 dl tejet + 5 dkg vajat.A tésztára nem tojást kenek, hanem 20 dkg olvasztott vajat és arra szórom a kakaót.