aprósütemény teasütemény

Jojo keksz feketeszeder lekvárral

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

180 g margarin
60 g porcukor
60 g vaníliás pudingpor
1 teáskanál sütőpor
180 g finomliszt

Krém

100 g vaj (margarin nem jó!!!)
50 g porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma

Lekvár

10 dkg lekvár/ dzsem (feketeszeder)

899

Kalória

5.1g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

57.1g

Zsír

25.7g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

39.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

45g margarin

323 kcal
15g porcukor

58 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Krém

25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Lekvár

25g lekvár/ dzsem

70 kcal

Összesen 899 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

180g margarin

1291 kcal
60g porcukor

232 kcal
60g vaníliás pudingpor

229 kcal
0g sütőpor

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal

Krém

100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Lekvár

100g lekvár/ dzsem

278 kcal

Összesen 3596 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

24.5g margarin

176 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
8.2g vaníliás pudingpor

31 kcal
0g sütőpor

0 kcal
24.5g finomliszt

89 kcal

Krém

13.6g vaj

98 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal

Lekvár

13.6g lekvár/ dzsem

38 kcal

Összesen 490 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.7 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
93.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
513 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 899 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
228.3 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515 g
Cink
1 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
79 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
372.3 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
102.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
175 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
2053 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1256 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 3596 kcal

3% Fehérje
51% Szénhidrát
31% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 490 kcal

Elkészítés

Tészta

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd negyed órára hűtőbe tesszük pihenni.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát kivesszük a hűtőből. Kiskanálnyi darabokat veszünk le belőle, gombócokká formázzuk, a tepsire rakjuk, és egy villával lenyomkodjuk őket.
Az előmelegített sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Krém

A krémhez a vajat, porcukrot és a vanília aromát kihabosítjuk.
A kihűlt kekszeket megtöltjük a lekvárral. Ezután hagyjuk őket hűvös helyen, hogy egy kicsit magukba szívhassák a lekvárt. Ha jónak ítéljük meg a kekszeket, megtöltjük a vajkrémmel is, és összeillesztjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy külföldi oldalon bukkantam a receptre. Tetszett a kinézete, ezért elkészítettem. A tésztája fantasztikusan porhanyós, úgyhogy ha nem is biztos, hogy ezzel a töltelékkel, de biztos, hogy el fogom még készíteni.