Joghurtos-túrós sütemény

Name: Joghurtos-túrós sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 500 g Joghurt natúr; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Vaj; 1 kávéskanál Gyömbérpor

TBetty

3adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A krémhez

25 dkg tehéntúró
500 g joghurt (natúr)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
3 db tojás
1 evőkanál finomliszt

A kekszes tésztához

15 dkg kekszmorzsa
15 dkg vaj
1 kávéskanál gyömbérpor

1023

Kalória

30.6g

Fehérje

91.1g

Szénhidrát

59.5g

Zsír

251.2g

Víz

309.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

56.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
167g joghurt

102 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g porcukor

129 kcal
55g tojás

69 kcal
5g finomliszt

18 kcal

A kekszes tésztához

50g kekszmorzsa

210 kcal
50g vaj

359 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 1023 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
500g joghurt

305 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A kekszes tésztához

150g kekszmorzsa

629 kcal
150g vaj

1076 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 3067 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír

A krémhez

18.7g tehéntúró

27 kcal
37.3g joghurt

23 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
12.3g tojás

15 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A kekszes tésztához

11.2g kekszmorzsa

47 kcal
11.2g vaj

80 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1511.5 g
Cink
218 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
309 mg
Vas
168 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
432 mg
Nátrium
316 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
91.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
251.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 1023 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
91.9 g

Zsír

Összesen
178.4 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
928 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4534.5 g
Cink
655 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
926 mg
Vas
503 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
1295 mg
Nátrium
949 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
273.4 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
753.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
532 mg
Retinol - A vitamin:
1374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
733 micro

Összesen 3067 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.4 g
Cink
49 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
69 mg
Vas
38 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
71 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
22 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A krémhez

A vajat megolvasztjuk,és összedolgozzuk a darált keksszel és a gyömbérporral, majda tepsivagy akár tortaforma aljába belenyomkodjuk.
15 percig sütjük 180 C-on előmelegített sütőben.
A joghurtot, a túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet és egy tojást jól összedolgozzuk. Két tojásfehérjét habbá verünk, és hozzáadjuk a kikevert masszánkhoz. Az egészet ráöntjük a megsült kekszlapra.
Végezetül ismét tegyük a sütőbe, és kb. 50 percig süssük.