Joghurtos szelet Anikó konyhájából

Name: Joghurtos szelet Anikó konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Gyümölcsjoghurt ízesített, bármely márka megfelel; 1 db Tojás; 1 bögre Cukor; 2 bögre Rétesliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Mascarpone; 20 dkg Cukor; 20 dkg Szőlő felezve

Anikó76

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

2 dl gyümölcsjoghurt (ízesített, bármely márka megfelel)
1 db tojás
1 bögre cukor
2 bögre rétesliszt
1 dl napraforgó olaj

krém

50 dkg mascarpone
20 dkg cukor
20 dkg szőlő (felezve)

1481

Kalória

19.9g

Fehérje

179g

Szénhidrát

75.5g

Zsír

56.8g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

120.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
14g tojás

17 kcal
58g cukor

223 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

krém

125g mascarpone

505 kcal
50g cukor

194 kcal
50g szőlő

33 kcal

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
55g tojás

69 kcal
230g cukor

890 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

krém

500g mascarpone

2020 kcal
200g cukor

774 kcal
200g szőlő

132 kcal

Összesen 5920 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

11.3g gyümölcsjoghurt

11 kcal
3.1g tojás

4 kcal
13g cukor

50 kcal
16.9g rétesliszt

62 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal

krém

28.2g mascarpone

114 kcal
11.3g cukor

44 kcal
11.3g szőlő

7 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
75.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
179 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 1481 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.5 g

Zsír

Összesen
301.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
932.4 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
96 mg
Vas
5 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
163 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
715.9 g
Cukor
482 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
227.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 5920 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
52.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta összeállításánál nem fontos a sorrend. A hozzávalókat összekeverjük, és kiolajozott, lisztezett tepsibe simítjuk. Ha keveréskor sűrű a tészta, lehet egy icipici tejet hozzáadni.
Ízlés szerint lehet rátenni gyümölcsöket vagy szeletelt mandulát. 180 fokon megsütjük, tűpróbáig.
Mielőtt kikeverjük a krémet, egy órával előbb kivesszük a hűtőből a mascarponét. Kikeverjük a cukorral, rásimítjuk a süti tetejére, végül szőlővel kirakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Ezt a receptet majdnem 20 éve kaptam egy kedves ismerősömtől. Gyorsan megvan, és sokféleképpen el lehet készíteni. Tél közeledtével én nagyon szeretem cukros-fahéjas szilvával beborítani, és úgy megsütni.