Joghurtos kelbimbó

Name: Joghurtos kelbimbó
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Kelbimbó fagyasztott; 2 dl Joghurt; 0 teáskanál Római kömény; 1 tk Citromlé; 0 ízlés szerint Só

Mignon

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg kelbimbó (fagyasztott)
2 dl joghurt
0.5 teáskanál római kömény
1 tk citromlé
só ízlés szerint

106

Kalória

7.4g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

187.6g

Víz

8.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

167g kelbimbó

65 kcal
67g joghurt

41 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 106 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

500g kelbimbó

194 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

71.4g kelbimbó

28 kcal
28.6g joghurt

17 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
144 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
187.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
266 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
678 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2385 micro

Összesen 106 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1286.4 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
431 mg
Vas
6 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
562.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
384 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
797 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
2035 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7155 micro

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1022 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A fagyos kelbimbót ételpárolóban pároljuk kb. 15 percig.
A joghurtot összekeverjük a római köménnyel, csipet sóval és a citromlével.
Kis tálkákba szedjük a kelbimbót, és leöntjük a fűszeres joghurttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Megtetszettek Bereznay Tamás izgalmas ízvilágú, könnyed ételei a Nők Lapjában, melyek a közelgő tavasz jegyében születtek, és pillanatok alatt elkészíthetőek. Pont ilyen ételeket kerestem erre a hétvégére.