Húsleves ördögszekér-laskával és zöldspárgával

Name: Húsleves ördögszekér-laskával és zöldspárgával
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Csirkealaplé; 300 g Zöldspárga; 400 g Laskagomba királylaska vagy más néven ördögszekér-laska

Gombagasztro

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 l csirkealaplé
300 g zöldspárga
400 g laskagomba (királylaska vagy más néven ördögszekér-laska)

Kalória

4.1g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

128.3g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

375g csirkealaplé

26 kcal
75g zöldspárga

11 kcal
100g laskagomba

29 kcal

Összesen 66 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

1500g csirkealaplé

105 kcal
300g zöldspárga

42 kcal
400g laskagomba

117 kcal

Összesen 264 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

68.2g csirkealaplé

5 kcal
13.6g zöldspárga

2 kcal
18.2g laskagomba

5 kcal

Összesen 12 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1397.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
1217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
128.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 66 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5588.4 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
61 mg
Vas
9 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
4868 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
513.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1046 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1491 micro

Összesen 264 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 12 kcal

Elkészítés

1,5 liter leszűrt leves alaplébe tegyük a feldarabolt, zöld spárgát és a csíkokra vágott ördögszekér-laskagombát.
Alacsony lángon kb. 8-10 perc alatt főzzük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Készítsünk egy nagyon ízes-zamatos csirke alaplevet, és bármilyen tartalommal megtölthetjük! Most a tavaszi hangulatú spárgás-gombás változatot választottam, abból is az ördögszekér-laskagombát, amely teljes egészében fogyasztható. Nagyon finom, enyhén csípős, borsos, aromás ízű.