Házi oreo keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszhez
-
56g finomliszt205 kcal
-
7 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
31g porcukor121 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
14g tojás17 kcal
A krémhez
-
13g vaj90 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
10g habtejszín29 kcal
-
0 kcal
Összesen
935
kcal
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszhez
-
225g finomliszt819 kcal
-
29 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
125g porcukor484 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
55g tojás69 kcal
A krémhez
-
50g vaj359 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
-
0 kcal
Összesen
3742
kcal
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszhez
-
25.3g finomliszt92 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
14.1g porcukor54 kcal
-
14.1g vaj101 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
A krémhez
-
5.6g vaj40 kcal
-
28.1g porcukor109 kcal
-
4.5g habtejszín13 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
Összesen
420
kcal
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 40.7 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.9 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 29.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 340 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
935
kcal
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 162.8 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1791.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 596 mg
-
Nátrium 739 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 555.7 g
-
Cukor 377 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 117.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1386 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 1361 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
3742
kcal
- 4% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 13.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
420
kcal
Hozzávalók
A kekszhez
-
22.5 dkg finomliszt
-
1 tk szódabikarbóna
-
0.5 tk sütőpor
-
12.5 dkg porcukor
-
12.5 dkg vaj
-
1 db tojás
A krémhez
-
5 dkg vaj
-
25 dkg porcukor
-
40 ml habtejszín
-
1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés
A kekszhez
- A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
- Kanalanként hozzákeverjük a tejszínt, majd hűtőbe tesszük.
- A lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.
- A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojással.
- Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig gyúrjuk, míg összeáll.
- Kb. fél centi vékonyra kinyújtjuk, és 4 cm-es kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
- A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Előmelegített sütőben megsütjük, hűlni hagyjuk.
- A krémből 1-1-kiskanálnyit a keksz egyik felére teszünk. Rátesszük a keksz másik felét, majd összenyomjuk, amíg a krém eléri a keksz széleit.
- Hűtőbe tesszük a krém megszilárdulásáig.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 7 perc
- Receptkönyvben: 329
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 48339
- Feltöltés dátuma: 2011. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A No Salty-n láttam oreo kekszes recepteket. Nagyon kíváncsi voltam, milyen lehet ez a keksz. Hát megsütöttem. Jól körbejártam az oldalakat, és végül Tücsök Bogárnál olvasottak alapján nekiláttam. Rajtam kívül mindenki odáig volt tőle. Kicsi lányommal megint együtt ügyködtünk. Az Ő ötlete volt a díszítés. : )