r
Nosalty Logó

Házi gumicukor

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Kr1szt1
Házi gumicukor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 60 kcal
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 299 kcal
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 96 kcal
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    54 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 60 kcal
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    92.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.4 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    270 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 299 kcal
  • 0% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    12 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.2 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    86 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 96 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Facsarjuk ki a citrusok levét egy kisebb lábosba. Keverjük hozzá a cukrot, érdemes megkóstolni, mindenkinek más az ízlése. Feltesszük alacsony lángon főzni, és hozzáadjuk a zselét is.
  2. Amikor elkezd besűrűsödni, de még nem forr, vegyük le a tűzről, és adagoljuk gumicukor-készítőbe, ha az nincs, akkor a jégkockatartó is megteszi. Ha esetleg ez sincs, tehetjük egy tepsibe, később felszeleteljük.
  3. Tegyük mélyhűtőbe nagyjából negyed órára. Ennyi idő alatt be kell sűrűsödjön, fel kell vegye a formáját.
  4. Készítettem már úgy is, hogy a gyümölcs húsát benne hagytam, de tiszta lével is. Ízlés dolga. A gyümölcsök pedig tetszés szerint variálhatóak. Kóstoljuk mindig a cukor hozzáadásánál. Ha pedig nem akar besűrűsödni főzés közben, akkor tegyünk még hozzá zselét.
  5. Természetesen még egészségesebb lesz, ha cukor helyett édesítőt használunk, ha pedig elég érett és édes a gyümölcsünk, akkor egyáltalán nem kell édesíteni. Jó szórakozást! :)
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1723
  • Feltöltés dátuma: 2019. november 14.

Receptkategóriák

Házi gumicukor
Kr1szt1 11 recept

Mindig is ki akartam próbálni, mert a gumicukor az egyik legkedvesebb dolog a számomra. Ez egy jól variálható recept. És természetesen nem olyan lesz, mint a bolti, sokkal puhább és zselésebb. De jó alternatíva a bolti műanyagokkal teli (és általam is nagyon imádott) gumicukor helyett. Ehető magában is, de akár tortát is díszíthetünk vele, vagy saját készítésű adventi naptárba is tehető, valamint szólhatunk a Mikulásnak is, hogy a csizmákat töltse meg ezzel. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

10 zöldséges egytálétel sajttal a főszerepben

A sajtot magában, nyúlósan, ragacsosan, sütve, pirítva, mártogatósan, minden formájában imádjuk! Egy sajttal tuningolt egytálételnél pedig kevesebb jobb dolgot kívánhatnánk ebédre. Szemezgessetek az alábbi sajttal készült ételekből és készítsétek el kedvenceteket!