Hamis brassói párizsival

Name: Hamis brassói párizsival
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya újkrumpli a legjobb; 30 dkg Párizsi rúdban; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Napraforgó olaj

Nosalty

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya (újkrumpli a legjobb)
30 dkg párizsi (rúdban)
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

660

Kalória

20.3g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

148.6g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

250g burgonya

144 kcal
150g párizsi

410 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

500g burgonya

289 kcal
300g párizsi

819 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1320 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

60.7g burgonya

35 kcal
36.4g párizsi

99 kcal
0g só

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
49.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1537.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
1361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
99.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3074.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
2723 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1320 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A krumplit hámozzuk meg, és vágjuk 1-2 centis kockákra, majd tegyünk ugyanígy a rúd párizsival is.
Egy teflonos serpenyőbe tesszük, sózzuk, kevéske olajon lassú tűzön pároljuk, amíg a krumpli meg nem puhul.
Ha már puha, hirtelen tűzön odapirítjuk, és kész is.
Élvezettel elfogyasztjuk.