r
Nosalty Logó

Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Harmathy Ildikó
Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 774 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 3096 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 282 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 774 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.9 g

Zsír

  • Összesen
    297.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    136 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    100 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1675.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    542 mg
  • Nátrium
    850 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    513.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    249 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    287 micro
Összesen 3096 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 282 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit héjában főzzük, kihűtjük.
  2. Közben a hagymát olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott szalonnával.
  3. A petrezselyem zöldjét durvára vágjuk.
  4. Tálba reszeljük a krumplit a nagyobbik fogazaton – eközben hűl a szalonnás hagyma.
  5. Hozzáadjuk a szalonnás hagymát és a petrezselymet, összekeverjük.
  6. Következik a tojás, fűszerezzük.
  7. A krumplis egyvelegből tenyérnyi lapocskákat formálva, serpenyőben, kevés olajon gyorsan mindkét oldalukat pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 944
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 77419
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 30.

Ajánló

Tapas vagy köret szaftos hús mellé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti
Harmathy Ildikó 313 recept

Pákosztos macska kérdésére: én krumpli! Nagyon figyelemre-méltó a magvas mustáros kreációja, nekem is van egy mustáros krumpli-csodám, ez még nem az, de ez a telt-ízű röszti sem akármi!

Hozzászólások (11)

Törölt felhasználó

Röszti rajongó vagyok! H???? ez nagyon finom lehet ! Ki fogom próbálni! Köszönet érte! :-)

Ínyenc74

Én kipróbáltam, és nagyon fini!!!! :) Köszönöm!

Kafumi

Nagyon finom lett, csak nekem óvatosan kellett fordítani, hogy ne essen szét.

Törölt felhasználó

Én azt nem értem,hogy hogyan reszeled le a f?tt krumplit? szerintem egyszer?bb durvára törni, a tojás úgy is összetartja. Vagy tévedek?

Harmathy Ildikó

Hidegen könnyebb reszelni, mint törni - szerintem, de ha Te törni szeretsz jobban, Rókalány, nosza! Üdv: Ildikó

horváth rita

Én is kérdezem, hogy liszt nem kell bele?

fokhagymagerezd

Nálunk ez lesz ma az ebéd egy jó kis új zöldségb?l készült leves mellé. Kíváncsi vagyok, mert én eddig a berét (nálunk így hívják) nyers, reszelt krumpliból készítettem. De nyitott vagyok:) Majd írok, ha tapasztalati úton is megismerkedtem a recepttel.

fokhagymagerezd

Nem csalódtam:) Nagyon finom lett, pillanatok alatt elkapkodtuk. Köszi a receptet!

Törölt felhasználó

nekem nem lett jó, sütés közben szétesett. Csak felbosszantott, hogy az id?met meg a rá költött pénzt kidobhatom a francba!!!!!

P.

A krumplival volt a gond. Esetleg ha még f?zés közben meg is repedezett a héja, attól jól meg is vizesedik...

Törölt felhasználó

nem hinném, hanem inkább kihagytad a receptb?l a lisztet.miután tettem bele,már mikor higgadtabb voltam, úgy szépen kisült... de az íze nekem nem tökéletes....

Törölt felhasználó

Ildikó?Liszt nem kell bele??

Harmathy Ildikó

nem, a tojás összefogja

b.zsofi05

Az illata, íze finom lett, de sajnos nekem egyáltalán nem állt össze. Mindegyik szétesett darabokra akármilyen óvatosan próbáltam fordítani. Kicsit csalódott voltam emiatt, de azért így is elfogyott.

sonja

Sütöben is meg lehet sütni?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek