Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti

Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti

Harmathy Ildikó receptje

Harmathy Ildikó receptje

gyors recept

55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (20)

megnézek más zöldséglepényke recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 20 perc

story

Pákosztos macska kérdésére: én krumpli! Nagyon figyelemre-méltó a magvas mustáros kreációja, nekem is van egy mustáros krumpli-csodám, ez még nem az, de ez a telt-ízű röszti sem akármi!

hozzávalók / 4 adag

60 dkg burgonya
10 dkg bacon
1 db vöröshagyma
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint (frissen vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 dl napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

7 sütemény, amit a tejföl tesz nagyon omlóssá és puhává – Ezek a finomságok örökre kedvencek lesznek!

ajánlat

Tapas vagy köret szaftos hús mellé.

alapanyagok

bacon bors burgonya napraforgó olaj petrezselyem só tojás vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

60 dkg burgonya
10 dkg bacon
1 db vöröshagyma
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint (frissen vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 dl napraforgó olaj

elkészítés

A krumplit héjában főzzük, kihűtjük.
Közben a hagymát olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott szalonnával.
A petrezselyem zöldjét durvára vágjuk.
Tálba reszeljük a krumplit a nagyobbik fogazaton – eközben hűl a szalonnás hagyma.
Hozzáadjuk a szalonnás hagymát és a petrezselymet, összekeverjük.
Következik a tojás, fűszerezzük.
A krumplis egyvelegből tenyérnyi lapocskákat formálva, serpenyőben, kevés olajon gyorsan mindkét oldalukat pirosra sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A krumplit héjában főzzük, kihűtjük.
Közben a hagymát olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott szalonnával.
A petrezselyem zöldjét durvára vágjuk.
Tálba reszeljük a krumplit a nagyobbik fogazaton – eközben hűl a szalonnás hagyma.
Hozzáadjuk a szalonnás hagymát és a petrezselymet, összekeverjük.
Következik a tojás, fűszerezzük.
A krumplis egyvelegből tenyérnyi lapocskákat formálva, serpenyőben, kevés olajon gyorsan mindkét oldalukat pirosra sütjük.

statisztika

beküldve: 2008.12.30.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 75 008
elküldve: 25
receptkönyvben: 1 719
elkészítve: 20/38
Facebookon megjelent: 1

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: tapas
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: tapas
alkategória: zöldséglepényke
hasonló kategóriák: padlizsános tapas, hidegtál, sonkatekercs, sült sajt, chips, sült zöldség, sajtos falatkák, töltött tojás, tavaszi tekercs, lazacos tapas

egyéb elnevezések

szalonnás-hagymás-petrezselymes krumplipogácsa, krumplipogácsa szalonnával, hagymával és petrezselyem zöldjével

hasonló receptek

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Mon, 2020-03-09 18:01

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. március 9-én kiemeltük cikkünkben: 11 bámulatosan jó ZÖLDSÉGlepényke
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2018-01-31 18:30

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. január 31-én kiemeltük cikkünkben: 12 ropogós és omlós zöldséglepény - a tökéletes húsmentes fogás
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2017-02-01 18:41

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. február 1-jén kiemeltük cikkünkben: 28 étel, amit februárban meg kell főznöd
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

sonja / sonja17 Mon, 2016-11-28 18:57

Sütöben is meg lehet sütni?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2016-11-17 15:29

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. november 17-én kiemeltük cikkünkben: 12 eszméletlen zöldséges tócsni
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2016-03-15 02:07

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

b.zsofi05 Mon, 2015-03-30 15:57

Az illata, íze finom lett, de sajnos nekem egyáltalán nem állt össze. Mindegyik szétesett darabokra akármilyen óvatosan próbáltam fordítani. Kicsit csalódott voltam emiatt, de azért így is elfogyott.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

timbor Mon, 2012-07-23 08:31

Ildikó?Liszt nem kell bele??

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Harmathy Ildikó / Harmathy Ildikó Thu, 2013-12-12 18:29

nem, a tojás összefogja

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

M.Viki Fri, 2011-12-30 23:04

nem hinném, hanem inkább kihagytad a receptből a lisztet.miután tettem bele,már mikor higgadtabb voltam, úgy szépen kisült... de az íze nekem nem tökéletes....

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

M.Viki Fri, 2011-12-30 17:49

nekem nem lett jó, sütés közben szétesett. Csak felbosszantott, hogy az időmet meg a rá költött pénzt kidobhatom a francba!!!!!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

P. / Gargoyle Fri, 2011-12-30 18:08

A krumplival volt a gond. Esetleg ha még főzés közben meg is repedezett a héja, attól jól meg is vizesedik...

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

fokhagymagerezd Tue, 2011-06-14 13:11

Nem csalódtam:) Nagyon finom lett, pillanatok alatt elkapkodtuk. Köszi a receptet!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

fokhagymagerezd Tue, 2011-06-14 08:57

Nálunk ez lesz ma az ebéd egy jó kis új zöldségből készült leves mellé. Kíváncsi vagyok, mert én eddig a berét (nálunk így hívják) nyers, reszelt krumpliból készítettem. De nyitott vagyok:) Majd írok, ha tapasztalati úton is megismerkedtem a recepttel.