Hagymás kréker

Name: Hagymás kréker
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 ek Citromlé; 10 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 3 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojásfehérje kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 ek citromlé
10 dkg margarin
1 db tojássárgája
3 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 db tojásfehérje (kenéshez)

397

Kalória

7.9g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

61.3g

Víz

54.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g margarin

179 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
69g újhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
8g citromlé

2 kcal
100g margarin

717 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
276g újhagyma

53 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 1593 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

30.6g finomliszt

111 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
15.3g margarin

110 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
42.2g újhagyma

8 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
88.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2413.5 g
Cink
3 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
192 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
1660 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
168.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
245.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
978 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
437 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
209 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1618 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2140 micro

Összesen 1593 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
327 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Összedolgozzuk a hozzávalókat a tojásfehérje kivételével, és hűtőbe tesszük fél órára.
Tésztát lisztezett felületen nagyon vékonyra kinyújtjuk, és keksz nagyságú téglalapokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, villával megszurkáljuk, lekenjük felvert tojásfehérjével, és 15-20 percig sütjük.