Gyömbér ostya

Name: Gyömbér ostya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 15 dkg Mandulaliszt; 3 ek Gyömbér szirup; kandírozott, darált 2 ek Gyömbér; 8 dkg Xilit

Évi néni

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
15 dkg mandulaliszt
3 ek gyömbér (szirup)
2 ek gyömbér
8 dkg xilit

114

Kalória

10.5g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

15.6g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

179.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

13g tojásfehérje

7 kcal
25g mandulaliszt

71 kcal
3g gyömbér

2 kcal
2g gyömbér

2 kcal
13g xilit

32 kcal

Összesen 114 kcal

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
150g mandulaliszt

425 kcal
18g gyömbér

14 kcal
12g gyömbér

10 kcal
80g xilit

192 kcal

Összesen 683 kcal

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

23.5g tojásfehérje

12 kcal
44.1g mandulaliszt

125 kcal
5.3g gyömbér

4 kcal
3.5g gyömbér

3 kcal
23.5g xilit

56 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 114 kcal

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.7 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
93.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 683 kcal

28% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét felverjük, hozzákeverjük a többi alapanyagot, sütőpapírral bélelt tepsibe 5 cm átmérőjű köröket csorgatunk.
Előmelegített sütőben 10-12 perc alatt kiszárítjuk.
Ha kihűlt, csak akkor vesszük ki a tepsiből, mert törékeny.