Gabonapelyhes brownie muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
34g vaj244 kcal
-
24g étcsokoládé131 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
46g cukor178 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
704
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
170g vaj1219 kcal
-
120g étcsokoládé655 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
230g cukor890 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3518
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
18.2g vaj130 kcal
-
12.8g étcsokoládé70 kcal
-
17.6g tojás22 kcal
-
16g finomliszt58 kcal
-
24.6g cukor95 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
375
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.8 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 159 micro
Összesen
704
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41 g
Zsír
-
Összesen 190.7 g
-
Telített zsírsav 113 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 915 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1565.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 229 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419 g
-
Cukor 288 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 157.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1398 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 474 mg
-
Retinol - A vitamin: 1373 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 795 micro
Összesen
3518
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
375
kcal
Hozzávalók
-
170 g vaj
-
120 g étcsokoládé
-
3 db tojás
-
1 csipet só
-
2 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük, a muffin sütőt kibéleljük papírkapszlival.
- A vajat és a csokit gőz fölött összeolvasztjuk, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
- Hozzáöntjük a lisztet, a cukrot, a sót, az aromát, és egyneművé keverjük. Végül egy és fél bögre cooke crispet is belekavarunk.
- Kanalanként a muffin formákba töltjük (nyugodtan mehet tele, mert nem sütőporos recept), és a maradék gabonapelyhet a tetejére szórjuk. Tűpróbáig, kb. 15-20 percig sütjük közepes lángon. Mivel "brownie muffin", a közepe inkább ragacsos, mint száraz legyen (bár ez ízlés kérdése).
- Befejezésképpen még jó melegen (megkockáztatva egy esti hasfájást, mivel várni nem tudok) egy bögre hideg tejjel bepuffantjuk az egészet meghitt családi körben :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1472
- Feltöltés dátuma: 2014. október 29.
Ajánló
Hideg tej :) Igazi álomreggeli vagy uzsonna.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nosalty
1504 recept
Láttam egy képet csokis muffinról az interneten, amiben cookie crispes volt. Egy amerikai bloghoz tartozott a kép, és az ott található receptet átalakítottam, magyarosítottam, és kreáltam belőle egy finomságot. Ha úgy vesszük, 3 süti pozitív tulajdonságait ötvöztem: muffin, brownie és amerikai csokis keksz (mert hát tudjuk a reklámból, hogy a cookie crisps olyan ízű és kinézetű)... :) Megjegyzem, hatalmas sikerem volt, főleg a kisöcsémnél! Tényleg nagyon finom! Nekem ebből az adagból 15 db lett.