Nosalty Logó

Fűszeres sütőtöklekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Boszi
Fűszeres sütőtöklekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír

1 üvegnyi mennyiséghez

Összesen 562 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír

1 üvegnyi mennyiséghez

Összesen 2246 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír

1 üvegnyi mennyiséghez

Összesen 168 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    56 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.3 g
  • Cukor
    129 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    894 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7100 micro
  • β-crypt
    5832 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 562 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    832.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    330 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    225 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    581.2 g
  • Cukor
    515 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    617.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3575 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5604 micro
  • β-karotin
    28399 micro
  • β-crypt
    23327 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 2246 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    62 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.3 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    417 micro
  • β-karotin
    2115 micro
  • β-crypt
    1738 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 168 Kcal

Hozzávalók

1 üvegnyi mennyiséghez

Elkészítés

1 üvegnyi mennyiséghez

  1. A sütőtök héját jól lemossuk, nagy darabokra vágjuk és 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük. Minden sütő másképpen süt, ezért figyelni kell a tökre.
  2. Ha már megfogható a tök, lehúzzuk a héját. A belsejét kockára vágjuk és egy lábasba tesszük.
  3. Alacsony hőfokon elkezdjük főzni, közben hozzáadjuk a cukor felét .
  4. Folyamatos keverés mellett fél órát főzzük, majd botmixerrel pépesítjük.
  5. Visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a citromlét és a fűszereket. Állandóan keverjük, közben kóstoljuk meg, elég édes-e. Ha szükséges, mehet bele még a cukorból, amennyit kíván. Az aromát is beletesszük.
  6. Főzzük kb. 25 percig, de az állagától is függ a főzés ideje. Ha már rotyog, akkor jó.
  7. Ha már jónak ítéljük meg, beletöltjük a már előkészített tiszta, steril üvegekbe. A szintén steril kupakot jól rászorítjuk és 5 percig a fején állítjuk, majd mehet másnapig dunsztba (ez nekem egy hűtőtáska kibélelve újsággal és meleg takaróval).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 20380
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 15.

Ajánló

Sütőtök imádóknak javasolt lekvár.

Receptkategóriák

Hallottam, hogy nagyon finom lekvárt lehet készíteni sütőtökből is. Gondoltam, úgy sincs nagyon más gyümölcs, egy próbát megér. Tényleg finom, másnap szinte jobb is. Ez a recept a Nők Lapja Cafe-ról származik, igaz kicsit változtattam rajta. Köszönet érte. Aki szereti a sütőtököt, biztosan ezt is szeretni fogja.

Hozzászólások

Olaszné Anci

Kedves Boszi ! Köszönöm ezt a szuper receptet ! Amint id?m engedi, kipróbálom. Imádjuk a süt?tököt.Mentve.Üdv: Anci

Boszi

Kedves Anci ! El?ször csináltam én is süt?tökb?l lekvárt, de valószín? nem utoljára. A spájzban lapul két közepes méret?, amib?l még enni is tudok frissen sütve! Üdv. Boszi

anyuka54

Kedves Boszi! Jó hozzá a kanadai süt?tök? Üdv:Kati

Boszi

Szia Kati! Nem vagyok nagy süt?tök szakért?, de úgy gondolom bármelyik süt?tök jó, amelyik süthet?. Nekem is az a fura fazonú süt?tököm volt, az a kanadai? ha igen, akkor állítom, hogy jó, mert abból készült az enyém. Üdv. Boszi

anyuka54

Köszönöm a választ.

Boszi

Ma palacsintát sütöttem és pár palacsinta ebb?l a lekvárból kapott tölteléket. A férjem megkóstolta és azt mondta : hhhh nem is rossz! Pedig egyfolytában cikizett amikor a süt?tökb?l csináltam a lekvárt. Ez a legnagyobb elismerése a lekvárnak számomra. Marcsi-Boszi

Törölt felhasználó

Kedves Boszi! (vagy aki már próbálta) :) El?ször készíteném el a receptet. Szeretném megkérdezni, hogy az egy üvegnyi adag hány ml-es üveget jelent. El?re is köszönöm a válaszodat.

Hozzávalók

1 üvegnyi mennyiséghez

Címlapról ajánljuk

További cikkek