r
Nosalty Logó

Fűszeres cseresznyebefőtt

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Lakos Benedek
Fűszeres cseresznyebefőtt
adag
Főzés
perc
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A befőtthöz

Összesen 113 kcal
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A befőtthöz

Összesen 1354 kcal
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír

A befőtthöz

Összesen 50 kcal
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    45.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    187.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 113 kcal
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.3 g
  • Cukor
    318 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    2255.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    350 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    782 micro
Összesen 1354 kcal
  • 0% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    7 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 50 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A befőtthöz

Elkészítés

A befőtthöz

  1. A cseresznyét leszárazzuk, majd alaposan megmossuk. A fűszereket, cukrot és vizet feltesszük egy nagy fazékban főni, majd, ha felforrt, beleöntjük a cseresznyét.
  2. Alacsony lángon 10-15 percig főzzük a gyümölcsöt, óvatosan kevergetve, figyelve arra, nehogy túlságosan szétrepedjenek, szétfőjenek a szemek.
  3. A kész befőttből először a cseresznyéket halásszuk ki, majd sterilizált üvegekbe pakoljuk. Jó szorosan kerüljenek bele a szemek, ne maradjon sok üres hely: rázogassuk meg az üvegeket, hogy eloszlassuk a gyümölcsöt. A szemekre öntjük a befőttlevet (az egész fűszerek ne kerüljenek bele az üvegbe, rontják az eltarthatóságot), majd lezárjuk az üvegeket.
  4. Egy nagy fazékban vizet forralunk, majd lejjebb vesszük a lángot, és belehelyezzük az üvegeket. A víz érjen legalább az üvegek háromnegyedéig, és ne forrjon, csak gyöngyözzön.
  5. A befőtteket 15 percig főzzük a gyöngyöző vízben. Utána kivesszük és letöröljük őket, majd takaróba bugyolálva, dunsztban hagyjuk őket kihűlni. Száraz, fénytől védett helyen tároljuk.
  • Receptkönyvben: 2
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 319
  • Feltöltés dátuma: 2024. június 18.

Receptkategóriák

Fűszeres cseresznyebefőtt
Lakos Benedek 300 recept

Ha megőriznénk a koranyár roppanós, bordó cseresznyéit, hogy zord télvíz idején is jusson belőlük a konyhában, tegyük el az alább következő fűszeres befőttet. Magozni sem kell, darabolni sem, egyedül csak a tisztaságra kell figyelni, hogy a kamrába eltett kincsünk hosszan szavatos maradjon.

Hozzávalók

A befőtthöz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!