Feketeerdő muffin - Meggyes-csokis muffin 6.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petrőcz Cintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50g meggybefőtt36 kcal
-
65g finomliszt237 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
13g csokoládé68 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
55g kefir34 kcal
-
0 kcal
Összesen
751
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
200g meggybefőtt144 kcal
-
260g finomliszt946 kcal
-
0 kcal
-
5g sütőpor3 kcal
-
50g csokoládé273 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
220g kefir134 kcal
-
0 kcal
Összesen
2998
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
18.3g meggybefőtt13 kcal
-
23.8g finomliszt87 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
4.6g csokoládé25 kcal
-
10.1g tojás13 kcal
-
11g cukor43 kcal
-
11.5g margarin82 kcal
-
20.2g kefir12 kcal
-
0 kcal
Összesen
275
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 823.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
751
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 135.4 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3292.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 761 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 1287 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 396 g
-
Cukor 155 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 319.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 122 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 1174 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 787 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 549 micro
Összesen
2998
kcal
- 5% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg meggybefőtt
-
26 dkg finomliszt
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
2.5 tk sütőpor
-
2 db tojás
-
2.2 dl kefir
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsöpögtetjük.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokidarabkákkal.
- A tojásokat habosra keverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a margarint és a kefírt.
- A tojásos masszához kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egynemű masszává keverjük, végül hozzáadjuk a meggybefőttet.
- A tésztát a formákba töltjük, és kb. 25 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 170
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 23906
- Feltöltés dátuma: 2011. június 11.
Ajánló
Reggelire, ebéd után desszertnek, uzsonnának, tízórainak.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Petrőcz Cintia
14 recept
Nagyon szeretem-szeretjük a muffinokat.. Ezt a kakaós sütiket kedvelők és a gyümölcsös finomságok rajongói is szeretik.