Fehér csokoládés málnalekvár
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
375g málna195 kcal
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
6g dzsemfix18 kcal
Összesen
638
kcal
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1500g málna780 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
25g dzsemfix73 kcal
Összesen
2553
kcal
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
77.9g málna41 kcal
-
5.2g fehér csokoládé28 kcal
-
15.6g cukor60 kcal
-
1.3g dzsemfix4 kcal
Összesen
133
kcal
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.6 g
-
Cukor 110 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 321.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 510 micro
Összesen
638
kcal
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 41.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1901.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 577 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 342 mg
-
Foszfor 611 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 554.3 g
-
Cukor 441 mg
-
Élelmi rost 102 mg
VÍZ
-
Összesen 1287.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 394 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 214 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 240 micro
-
β-karotin 180 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2040 micro
Összesen
2553
kcal
- 1% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 66.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
133
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg málna
-
100 g fehér csokoládé
-
30 dkg cukor
Elkészítés
- A málnát jól megmossuk, majd egy nagy edénybe tesszük, és ráöntjük a cukrot. Lassú tűzön főzni kezdjük.
- Amikor már levet ereszt és a málna kicsit összeesett, kézi mixerrel jól összeturmixoljuk. (Én a magokat benne hagytam, nem bajlódtam passzírozással.)
- Ezt követően beletesszük a dzsemfixet és a csokoládét is. Állandó kevergetés mellett felforraljuk.
- Az elkészült lekvárunkat jól kimosott és kiszáradt, csavaros fedelű üvegekbe töltjük. Jól lezárjuk, és 5-10 percre fejre állítjuk.
- Ezt követően mehet a kamrába :)
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4371
- Feltöltés dátuma: 2014. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
La fée de cuisine
122 recept
A nagymamám minden évben többféle finom lekvárt készít, idén úgy döntöttem, hogy én is csatlakozom hozzá.