saláta krumplisaláta

Ecetes krumplisaláta

kovex

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg kifliburgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek ecet (20% -os)
3 ek cukor
3 dl víz
só ízlés szerint

110

Kalória

2.1g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

171g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

125g kifliburgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g ecet

1 kcal
8g cukor

29 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

500g kifliburgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g ecet

3 kcal
30g cukor

116 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 441 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

53.5g kifliburgonya

31 kcal
9.6g vöröshagyma

4 kcal
1.6g ecet

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
32.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
171 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
456 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
74 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
684.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 441 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
48.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük, ha kész, lehúzzuk a héját, és karikára vágjuk
A hagymát vékonyan felszeleteljük, a krumpli tetejére tesszük, és megsózzuk, így a hagyma levet ereszt, és átjárja a krumplit.
Elkészítjük a salátalevet, összekeverjük a cukrot, az ecetet és a vizet (mivel a hagymát besóztuk, a salátalébe már nem teszünk sót). Amikor a krumpli kihűlt, és a salátalében feloldódott a cukor, ráöntjük, és hideg helyen állni hagyjuk, hogy összeérjen.