Csóró pogácsa

Name: Csóró pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 6 ek Víz; 1 ek Ecet; 1 db Tojás a kenéshez; 10 dkg Sajt morzsalékos vagy reszelt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
6 ek víz
1 ek ecet
1 db tojás (a kenéshez)
10 dkg sajt (morzsalékos vagy reszelt)

826

Kalória

15.3g

Fehérje

57.9g

Szénhidrát

59.4g

Zsír

53g

Víz

75.8g

Koleszterin

Élelmi rost

390.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
1g só

0 kcal
12g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
48g víz

0 kcal
5g ecet

1 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3307 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír

39.4g finomliszt

143 kcal
32.8g margarin

235 kcal
0.5g só

0 kcal
6.3g víz

0 kcal
0.7g ecet

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
13.1g sajt

46 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.7 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
610 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 826 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
237.5 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3938.7 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
732 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
2166 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
231.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
212.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2440 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
2310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 3307 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
32% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
303 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a sót és az ecetes vizet, összegyúrjuk (ragacsosnak kell lennie).
Hagyjuk pihenni egy jó órát, de legjobb, ha egy éjjelt áll a hűtőben.
Lisztezett nyújtólapon vagy deszkán kinyújtjuk kb. másfél-két ujjnyi vastagra, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, és előmelegtett sütőben pirosra sütjük.