Csokis kókuszcsók

Name: Csokis kókuszcsók
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 5 dkg Étcsokoládé

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

651

Kalória

8.4g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

37.1g

Víz

1000mg

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

64.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
50g cukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2603 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír

24.6g tojásfehérje

13 kcal
30.8g cukor

119 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
30.8g kókuszreszelék

203 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
23 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 651 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
145 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1359.1 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
94 mg
Vas
11 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
356 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
317.3 g
Cukor
259 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 2603 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét kemény habbá verjük, közben kisebb adagokban hozzáadjuk a kétféle cukrot, majd tovább verjük kb. 5 percig, hogy kőkemény habot kapjunk.
A kókuszreszeléket összeforgatjuk a keményítővel, és kisebb adagokban a cukros habba forgatjuk.
Ezután vizes kézzel diónyi golyókat formálunk belőle, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk egymástól egy kicsit távolabb.
Sütés 160 fokra előmelegített sütőben, inkább száradnia kell. Vigyázzuk rá, mert könnyen megéghet, érdemes többször is ránézni.
A kihűlt golyókat olvasztott csokival díszítjük.