édes krém csokikrém

Csokis créme fraîche

Petra

4adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g crème fraîche
130 g étcsokoládé (60-70%-os)
2 ek cukor (kristály)

375

Kalória

3.1g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

0.3g

Víz

74.1g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír

50g crème fraîche

179 kcal
33g étcsokoládé

177 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 375 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír

200g crème fraîche

714 kcal
130g étcsokoládé

710 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír

57.1g crème fraîche

204 kcal
37.1g étcsokoládé

203 kcal
5.7g cukor

22 kcal

Összesen 429 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
0.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 375 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.3 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
73 mg
Vas
10 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
51 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105.5 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
51% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
0.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A créme fraîche-t egy lábasban felmelegítjük.
Amikor bugyogni kezd, hozzáadjuk a durvára vágott csokoládét és a cukrot. Állandó keverés mellett addig főzzük, míg a csoki teljesen elolvad.
Kis tálkákba öntjük, s miután kihűlt, lefedve hűtőszekrénybe tesszük egy-két órára.
Kis kanálnyi tejszínhabbal a tetején tálaljuk, kevés csokoládéreszeléket is hinthetünk rá díszítésképpen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 10 p

Szupertömény desszert kategória, igazi kalóriabomba. Eredetileg két fő részére készült, utólag viszont helyesbítenék: ez a mennyiség bizony négy főnek az édességvágyát is kielégíti.