Csokis-baracklekváros muffin

Name: Csokis-baracklekváros muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 30 dkg Vaj; 30 dkg Cukor; 6 ek Sárgabaracklekvár; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Csokoládé tört

szandiika

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
4 db tojás
30 dkg vaj
30 dkg cukor
6 ek sárgabaracklekvár
1 csomag sütőpor
10 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg csokoládé (tört)

gyors
magyar

1449

Kalória

20.7g

Fehérje

183.8g

Szénhidrát

77.4g

Zsír

68.2g

Víz

343.3g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

102.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
75g vaj

538 kcal
75g cukor

290 kcal
30g sárgabaracklekvár

83 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1449 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
300g vaj

2151 kcal
300g cukor

1161 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5795 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

20.7g finomliszt

75 kcal
15.2g tojás

19 kcal
20.7g vaj

148 kcal
20.7g cukor

80 kcal
8.3g sárgabaracklekvár

23 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.9g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
6.9g csokoládé

38 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
77.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1648.2 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
330 mg
Vas
8 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
337 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
183.8 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
591 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
581 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 1449 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
309.7 g
Telített zsírsav
185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1373 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6593 g
Cink
14 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
31 mg
Magnézium
750 mg
Foszfor
2932 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
6 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
735 g
Cukor
409 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
272.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2364 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
681 mg
Retinol - A vitamin:
2323 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1097 micro

Összesen 5795 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

Olvasszuk meg egy kicsit a vajat, hogy puha legyen.
Adjuk hozzá a cukrot és keverjük csomómentesre.
Keverjük hozzá a tojásokat.
A sütőport, lisztet, kakaóport egy külön tálban kerverjük össze, majd mehet egybe az egész.
Majd a baracklekvárt és az apróra tört/vágott csokit kavarjuk szépen bele.
Legvégül adagoljuk ki muffinformákba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Én kifejezett muffintepsiben sütöm, és abba is teszek muffinformát, így nem széltében fog terjedni, hanem felfele fog nőni, ezáltal sokkal inkább muffinos jellege lesz. A fenti mennyiségből kb. 24-28 db muffin lesz.