muffin csokis muffin

Csokimuffin ahogy bogi készíti

k.bogi

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg margarin
10 dkg tortabevonó
4 evőkanál finomliszt
4 ek porcukor
2 db tojás
1 csipet szódabikarbóna
2 dkg aszalt szilva (4 szem)
5 dkg fehér csokoládé

171

Kalória

2.2g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

8.8g

Víz

31.5g

Koleszterin

845mg

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

8g margarin

60 kcal
8g tortabevonó

46 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g porcukor

9 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g aszalt szilva

4 kcal
4g fehér csokoládé

22 kcal

Összesen 171 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

100g margarin

717 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
60g finomliszt

218 kcal
28g porcukor

108 kcal
110g tojás

138 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g aszalt szilva

48 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 2045 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

21.4g margarin

153 kcal
21.4g tortabevonó

117 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
6g porcukor

23 kcal
23.5g tojás

30 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.3g aszalt szilva

10 kcal
10.7g fehér csokoládé

58 kcal

Összesen 438 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 171 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
137.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1271.9 g
Cink
4 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
231 mg
Vas
11 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
210 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
178.7 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
105.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
988 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
320 mg
Retinol - A vitamin:
927 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
715 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 2045 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A margarint és a tortabevonót lassú tűzön összeolvasztjuk, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
Hozzáadjuk a porcukrot és a lisztet, majd a csipet szódabikarbónát.
Ha már kissé kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat. (Vigyázni kell, mert ha még túl meleg a massza, a tojás kicsapódik!)
Géppel simára keverjük a tésztát.
A tészta felét a papírral kibélelt muffin formába halmozzuk. Beleszórjuk az általunk kiválasztott finomságokat (jelen esetben fehér csokit és aszalt szilvát), majd belerakosgatjuk a tészta másik felét is.
Előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszer csak próbaképpen csináltam meg, azóta az egész család kedvence lett. :) A beleszórható finomságok a végtelenségig kombinálhatóak, csak a kreativitás szab határt. :) A mi családi kedvencünk a fehér csoki + valamilyen gyümölcs kombináció, de a Smarties-os változat is nagy sikert ért el. :)