Csokilikőr Vicikó konyhájából
Gyerekkorom karácsonyi emlékeihez tartozik a csokilikőr. Amikor már ez készült, akkor már nem sok volt vissza az ünnepig, amit nagyon vártunk. Anyu nagyon sokszor készítette, nagyjából Karácsony előtt 1-2 héttel, és megvárták, amíg igazán finomra összeérik az íze. Mert nagyon jót tesz neki, ha áll pár hetet! Ünnepekkor aztán mi is ( gyerekek ) kaphattunk belőle, persze míg kicsik voltunk, csak olyan nyalakodás szinten. És ahogy teltek-múltak az évek, belenőttem a csokilikőr gyártásba én is....., folytatva a hagyományt :-) De az a legjobb, hogy még össze tudjuk hasonlítani Édesanyámmal Karácsonykor, hogy kié milyen lett :-)! Többször, többeknek ajándékként is adtam már, ideális arra is, szép üvegbe töltve, kicsit feldíszítve, - és az öröm nem maradt el ;-).
