Arancello

Name: Arancello
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 5 közepes db Narancs; 500 ml Vodka; 10 dkg Cukor; 2 dl Víz

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db narancs
500 ml vodka
10 dkg cukor
2 dl víz

165

Kalória

0.7g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

113g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

108g narancs

37 kcal
42g vodka

96 kcal
8g cukor

32 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

1300g narancs

446 kcal
500g vodka

1155 kcal
100g cukor

387 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1988 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

61.9g narancs

21 kcal
23.8g vodka

55 kcal
4.8g cukor

18 kcal
9.5g víz

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
113 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
92 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 165 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
387 mg
Vas
1 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
211.5 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1356.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
505 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
285 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
674 micro
β-crypt
1101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1224 micro

Összesen 1988 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
31.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A narancsokat folyó víz alatt jó alaposan megmossuk, szárazra töröljük. Vékonyan meghámozzuk, vigyázva, hogy fehér rész ne maradjon a héjon.
A narancshéjat egy tiszta, steril üvegbe tesszük, ráöntjük az alkoholt. Az üveget fóliával lefedjük, rácsavarjuk a tetőt. 2 hétig sötét helyen érleljük, néha megrázogatjuk.
Az érlelési idő leteltével a cukrot a vízzel sziruppá főzzük, kihűtjük. A szirupot az alkoholos egyveleghez öntjük, összekeverjük, majd leszűrjük.
A kész likőrt jól záródó üvegbe töltjük. Behűtve fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az arancello a híres olasz citromlikőr, a limoncello édestestvére. Behűtve önmagában is nagyon finom, de használhatjuk sütemények, krémek ízesítéséhez.