r
Nosalty Logó

Csokikrémes kókuszcsók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokikrémes kókuszcsók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1767 kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 7067 kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 475 kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    106.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    857 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204 g
  • Cukor
    154 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    755 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    711 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    534 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 1767 kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.1 g

Zsír

  • Összesen
    425.5 g
  • Telített zsírsav
    173 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    146 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    89 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3427.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    620 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1579 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    816 g
  • Cukor
    615 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    162.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3021 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    327 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    395 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2843 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2135 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    531 micro
Összesen 7067 kcal
  • 4% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    191 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 475 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőporral elkevert lisztet vegyítjük a kókuszreszelékkel.
  2. A margarint a porcukorral robotgéppel kikeverjük.
  3. A kettőt összedolgozzuk, jól összegyúrjuk, majd vékonyra (kb. 0,5 cm) nyújtjuk a tésztát.
  4. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük.
  5. 180 °C-on sütjük 6 percig (míg a teteje már nem olyan puha), majd megfordítjuk a kis pogácsákat, és a másik felét is sütjük 1-2 percig. (Ne süssük meg túlságosan, nem szabad teljesen kiszárítani!) Szedjük le őket a tepsiről.
  6. Összeállítjuk a krémet: a tojásokat a cukorral és a kakaóval gőz felett sűrűre főzzünk, majd levesszük a gőzről, és vajat keverünk hozzá.
  7. Megvárjuk, míg mind a kis pogácsák, mind a krém kihűl, majd 2-2 pogácsát összeillesztünk a krémmel. Kb. 90 db süti lesz belőle.
  8. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  9. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  10. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  11. CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Receptkönyvben: 103
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 15519
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Már több napja az eszemben járt egy süti, melyet évekkel ezelőtt kóstoltam. A balatoni szomszéd nénitől kaptuk, és hmm, isteni volt: kókuszos és valami mennyei csokikrémmel töltött. Meg is kerestem a receptet, és amint eljött a hétvége, ebéd után neki is álltam. Nagyon oda kell figyelni a sütésénél, mert egy-két pillanat alatt megkeményedik. Inkább korábban vegyük ki a sütőből, mint 1-2 perccel később, tapasztaltam. Ez egy igazán édes süti, az elkészítés előtt is, és így utólag is soknak tartom az 50 dkg cukrot. A legközelebbi sütésnél biztosan csökkenteni fogom egy 40-45 dkg-ra. De persze így sem utasította vissza senki, sőt...krém nélkül is falta egy-két emberke. És ha már a krémnél tartunk...valóban isteni. Bármilyen más sütibe, tortába is megállná a helyét, mert valami hihetetlen. Tényleg, próbáljátok ki! :)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk