Csokikrémes kókuszcsók
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
125g porcukor484 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
A krémhez
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
500g porcukor1935 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
A krémhez
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
33.6g porcukor130 kcal
-
16.8g margarin121 kcal
-
13.5g finomliszt49 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
13.5g kókuszreszelék89 kcal
A krémhez
-
7.4g tojás9 kcal
-
6.7g porcukor26 kcal
-
1.3g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
6.7g margarin48 kcal
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 106.4 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 857 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 177 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204 g
-
Cukor 154 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 755 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 711 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 534 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 425.5 g
-
Telített zsírsav 173 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 146 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 89 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3427.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 620 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 348 mg
-
Foszfor 1579 mg
-
Nátrium 706 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 816 g
-
Cukor 615 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 162.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3021 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 34 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 327 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 125 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 2843 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2135 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 531 micro
- 4% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 144 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg porcukor
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
20 dkg kókuszreszelék
A krémhez
-
2 db tojás
-
10 dkg porcukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- A sütőporral elkevert lisztet vegyítjük a kókuszreszelékkel.
- A margarint a porcukorral robotgéppel kikeverjük.
- A kettőt összedolgozzuk, jól összegyúrjuk, majd vékonyra (kb. 0,5 cm) nyújtjuk a tésztát.
- Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük.
- 180 °C-on sütjük 6 percig (míg a teteje már nem olyan puha), majd megfordítjuk a kis pogácsákat, és a másik felét is sütjük 1-2 percig. (Ne süssük meg túlságosan, nem szabad teljesen kiszárítani!) Szedjük le őket a tepsiről.
- Összeállítjuk a krémet: a tojásokat a cukorral és a kakaóval gőz felett sűrűre főzzünk, majd levesszük a gőzről, és vajat keverünk hozzá.
- Megvárjuk, míg mind a kis pogácsák, mind a krém kihűl, majd 2-2 pogácsát összeillesztünk a krémmel. Kb. 90 db süti lesz belőle.
- CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
- CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
- CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
- CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15519
- Feltöltés dátuma: 2010. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Már több napja az eszemben járt egy süti, melyet évekkel ezelőtt kóstoltam. A balatoni szomszéd nénitől kaptuk, és hmm, isteni volt: kókuszos és valami mennyei csokikrémmel töltött. Meg is kerestem a receptet, és amint eljött a hétvége, ebéd után neki is álltam. Nagyon oda kell figyelni a sütésénél, mert egy-két pillanat alatt megkeményedik. Inkább korábban vegyük ki a sütőből, mint 1-2 perccel később, tapasztaltam. Ez egy igazán édes süti, az elkészítés előtt is, és így utólag is soknak tartom az 50 dkg cukrot. A legközelebbi sütésnél biztosan csökkenteni fogom egy 40-45 dkg-ra. De persze így sem utasította vissza senki, sőt...krém nélkül is falta egy-két emberke. És ha már a krémnél tartunk...valóban isteni. Bármilyen más sütibe, tortába is megállná a helyét, mert valami hihetetlen. Tényleg, próbáljátok ki! :)