r
Nosalty Logó

Csirkemell torta Monanya konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csirkemell torta Monanya konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 672 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 4033 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 226 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.6 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2095.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    488 mg
  • Nátrium
    1114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    165.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    250 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 672 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    267.7 g

Zsír

  • Összesen
    308.1 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12573.3 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    2416 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    2931 mg
  • Nátrium
    6685 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    993.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1519 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    660 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1501 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 4033 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    706.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    376 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy jénai tál aljára lefektetjük a nyers bacon szeletek felét, szorosan egymás mellé, hogy befedjék a tál alját.
  2. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, ha szükséges klopfoljuk. A fűszersót kevés olajban elkeverjük, és vékonyan bekenjük vele a húst. Majd a szeletek harmadát a baconre tesszük.
  3. A vöröshagymát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. Felét a csirkére tesszük.
  4. A gépsonkát felcsíkozzuk kb. ujjnyi csíkokra, és ezzel betakarjuk a hagymát is. A tejföl felét rálocsoljuk (én egy pici vízzel kikeverem krémesre, hogy jól rá tudjam önteni). A sajtot lereszeljük, és a harmadát rászórjuk.
  5. A továbbiakban újabb sor csirke, majd hagyma, megint sonka jön és tejföl. Erre is megy sajt. Végül a csirke utolsó harmadát is rátesszük, ezt megszórjuk sajttal, és erre jön a bacon második fele, betakarjuk vele az egészet.
  6. Ha elkészült, előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 1 óra alatt készre sütjük. A jénai fedelét rátesszük, és a sütési idő vége előtt kb. 10 perccel levesszük, hogy a bacon megpiruljon (kinek milyen a sütője, gázsütőben, közepes rácsmagasságon, közepes lángon 1 óra alatt kész).
  7. Ha elkészült, a jénait tetejére egy tálat teszünk, amiben tálalni szeretnénk, ráfordítjuk óvatosan, és ütögetve kicsúsztatjuk a tortát. Ha nagyon odasült, a bacon a szélét egy késsel meglazítjuk, vagy körbe is vághatjuk, hogy könnyebben és szebben kijöjjön.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 63517
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 23.

Ajánló

Tálalhatjuk zöldséges rizzsel, de sült burgonyával vagy zöldsalátával is finom. Egy könnyű fehérborral, esetleg sörrel remek vasárnapi ebéd.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy nyári estén kísérleteztünk a családdal. Húsimádók figyelmébe ajánlanám!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek