Csicseriborsó dip

Name: Csicseriborsó dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csicseriborsó; 20 dkg Majonéz; 1 dl Joghurt; 1 ek Olívaolaj; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors

Jahin

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csicseriborsó
20 dkg majonéz
1 dl joghurt
1 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

361

Kalória

9.6g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

18.9g

Víz

2.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

42g csicseriborsó

158 kcal
33g majonéz

178 kcal
17g joghurt

10 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 361 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

250g csicseriborsó

945 kcal
200g majonéz

1070 kcal
100g joghurt

61 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2163 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

43.9g csicseriborsó

166 kcal
35.1g majonéz

188 kcal
17.5g joghurt

11 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
2.1g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 361 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
146.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2579.5 g
Cink
8 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
283 mg
Vas
11 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1308 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
175.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
113.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1400 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 2163 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
19.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót beáztatjuk 24 órára, közben párszorátmossuk, leöntjük a vizet róla éstiszta vízzel felöntjük. Nagy edényt válasszunk az áztatáshoz, mert többszörösére nőnek a szemek.
Kb. 1óra alatt tiszta vízben puhára főzzük.
Botmixerrel vagy késes mixerrel pépesítjük, majonézzel és szükség szerinti joghurttal, olajjal krémesre keverjük.
Végül fűszerezzük, és behűtjük.