r
Nosalty Logó

Cseresznye-rebarbaradzsem

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csiki Piroska
Cseresznye-rebarbaradzsem
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 424 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1694 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 65 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    88 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    466.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    550 micro
Összesen 424 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1731.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    563 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    247 mg
  • Foszfor
    439 mg
  • Nátrium
    466 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    423.6 g
  • Cukor
    352 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    1864.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    149 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    928 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2202 micro
Összesen 1694 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    65.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 65 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az előkészített, kimagolt cseresznyét főni tesszük (15 perc).
  2. Amikor annyira megpuhult, hogy turmixolni lehet, leszűrjük a levét.
  3. Ebben a lében megfőzzük a lehámozott, megmosott és kockára vágott rebarbarát (10 perc).
  4. Leszűrjük, és a cseresznyéhez adjuk. Ha hűlt egy keveset a cseresznye meg a rebarbara, turmixoljuk, nem baj, ha maradnak benne cseresznye darabok, lehet passzírozni is, ki hogyan szereti.
  5. A cseresznye-rebarbaralevet lehűtjük, majd a cukorral elkavart dzsemfixre öntjük, simára kavarjuk, és az újonnan felforralt gyümölcshöz adjuk.
  6. Még 5 percet főzzük, és az előkészített üvegekbe öntjük. Nem zárjuk le azonnal, hogy a tetején bőr képződjön. Az sem baj, ha egészen kihűtjük lezárás előtt. Nem kell dunsztba tenni.
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2349
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 09.

Receptkategóriák

Cseresznye-rebarbaradzsem
Csiki Piroska 230 recept

A cseresznye túl édes, a rebarbara nagyon savanyú külön lekvárnak. A kettő párosítása ideális. Az egyszerűség kedvéért főzhetjük együtt a cseresznyét és rebarbarát.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek