Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos kuglóf

Citromos kuglóf
Citromos kuglóf
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bárhová mentem ezzel a sütivel, mindig mindenkinél nagy sikert arattam.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A bevonathoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a citromlevével és az aromával habosra keverjük.
  2. Majd a tojásokat keverés közben egyenként hozzáadjuk.
  3. A sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, és az egészet jól összedolgozzuk.
  4. A masszát kivajazott, kilisztezett formába öntjük, és 160 fokon 1 óráig sütjük.
  5. A mázhoz a porcukrot a citromlével és az aromával habosra keverjük, a kihűlt kuglófra öntjük, majd a kuglófot a cukordarával díszítjük.

  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 27 985
elküldve: 5
receptkönyvben: 327
elkészítve: 24/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Nomi

Mióta szakács: 2010.12.30.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kuglóf, citrusos kuglóf, kuglóf citromos mázzal

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nembrigitta001
nembrigitta001 Sat, 2015-12-05 16:00

Szia. Megsütöttem nekem teljesen szétpergett a tészta amikor kiszedtem a formából... mi lehetett a gond??? Az íze isteni...:(

nomi75
Nomi / nomi75 Thu, 2015-12-17 21:45

Szia, én ma két adagot sütöttem, az egyik teteje nekem is megrepedt, de ez a süti alja lett. Nem tudom mi lehetett a baj. üdv: Noémi

mézecske74
mézecske74 / mézecske74 Sun, 2013-07-28 13:34

Szia! Nekem nem lett jó az egész ki jött a formából,és mind megégett.Legközelebb megcsinálom tepsiben.
Nem tudom mit rontottam el.
De azt mondták nem lesz a kedvencük.
Üdv és szép napot Mézecske74!

nomi75
Nomi / nomi75 Sat, 2013-08-03 16:27

Szia !
sajnálom,hogy nem sikerült :(
Én mindig jól kivajazom és lisztezem a formát.
Előmelegített sütőben, de alacsony hőfokon sütöm. Nagyon sűrű a massza, így idő kell hozzá,hogy jól megsüljön.

üdv.
Noémi

mimulla
mimulla Sat, 2012-12-15 09:23

Nagyon jó a recept! Már 3x megsütöttem, ma fogom negyedszer :)
Én egy kicsivel kevesebb lisztből csinálom, így még lágyabb lett.
Csokival a tetején is kipróbáltam már, úgy is tökéletes.

ritkacica
ritkacica Sun, 2012-10-21 15:18

A recept tökéletes! Sütési idő is kell, mivel ez egy nehéz felvert tészta.
A legjobb a villanysütő és ami nem elhanyagolható a sütőforma!
Nekem kézzel készített mázas kuglófsütőm van, ajánlom mindenkinek mert a többi
boltban kapott kuglóf formában a tésztám feketére sült. :( Vékonyak a bolti fém sütőformák és
a sütési idő alatt a külső rész nagyon megsült!
Nagyon finom és már 4 alkalommal elkészítettem! Köszönet érte! :))

jucus25
jucus25 Fri, 2012-03-09 15:54

Jól hangzik és jól is néz ki ez a kuglóf!

Én is meg szeretném sütni, de a 60 perces sütési idő tényleg eltúlzott - szerintem. 180 °C-on sztem 30-40 perc alatt bőven elkészül. Majd meglátjuk holnap :)

mhgy
mhgy Thu, 2011-07-28 17:39

Szia Nomi!
Megsütöttem, sőt! Szépen elégett. A 60 perc azért túlzás nem? Igaz, hagyományos gázsütőm van, a közepes lángot választottam, de jól ráfaragtam. Most majd meghámozva eszegetjük, mert a belseje isteni. Hát majd legközelebb talán sikerül.

ancsapancsa32
ancsapancsa32 Wed, 2011-07-13 14:25

szia+!
Ma megsütöttem a recepted szerint és elkell mondanom,hogy mikor a párom ebédszünetre haza ért,mindjárt azzal kezdte ez is a kukában landolt?mert még sosem sikerült kuglófot sütnöm,mire én Á dehogy most az asztalon van egyben!Ennek már 2,5 órája,de hűlt helye,mer mind a pocakban van!
Nagyon köszönöm a recepted,tényleg hálás vagyok neked,hogy végre megtudtam sütni egy normális kuglófot,igazán remek recept!!!!

Esztrrr
Esztrrr Sat, 2011-04-16 18:07

Hűűű Nomi (:
Nagyon nagyon köszönöm a receptet!!
Barátom névnapjára sütöttem meg és mindenki el volt tőle ájulva (:
Fantasztikus!
Eszter

pötyike64
pötyi64 / pötyike64 Sun, 2011-02-06 19:58

Kedves Nomi!
Ma én is megsütöttem , kicsit féltem tőle , hogy milyen lesz de mondhatni ISTENI FINOM lett!!!!!!!!!!!!
A lányaim a máz miatt kissé borsóztak ( a cukor mennyiség miatt), de megkóstolták, és mire észbe kaptam szépen lenassolták a feléről! :)) Szóval nálunk se fog megszáradni!
További jó sütögetést : Pötyi

Andi501
Andi501 Tue, 2011-01-04 16:54

Kedves Nomi!
Ahogy elolvastam ezt a receptet, szaladtam a konyhába megsütni a kuglófot.
Hát mit mondjak?
Megsült, kihült és nincs. Fantasztikus, fenséges, minden tökéletes. Tudtam hogy jó lehet, de erre nem találok szavakat.
Most nézem ma tetted fel a receptet. KÖSZÖNÖM!!!!!

nomi75
Nomi / nomi75 Thu, 2011-01-06 18:25

Szia Andi !
én is köszönöm a pozitív visszajelzést.Örülök,hogy Nálatok is sikere volt.
üdv.
Nomi

1134
vaj 24 dkg
porcukor 24 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 2 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
tojás 4 db
finomliszt 24 dkg
sütőpor 1 tk
citrom aroma 10 ml
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
porcukor 12 dkg
citromlé 1 ek
citrom aroma 2 csepp
színes cukorka 1 ek