Citromos karika gluténmentesen

Name: Citromos karika gluténmentesen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Rizsliszt; 200 g Vaj puha, vagy margarin; 100 g Xilit por; 2 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé

scarlett69

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g rizsliszt
200 g vaj (puha, vagy margarin)
100 g xilit (por)
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

586

Kalória

6.4g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

36.7g

Víz

158g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

419.3mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

60g rizsliszt

220 kcal
40g vaj

287 kcal
20g xilit

48 kcal
22g tojás

28 kcal
1g citromhéj

1 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 586 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

300g rizsliszt

1098 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g xilit

240 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2922 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír

39.7g rizsliszt

145 kcal
26.5g vaj

190 kcal
13.2g xilit

32 kcal
14.6g tojás

18 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
5.3g citromlé

1 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
210.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 586 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
175.8 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.3 g
Cink
4 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
143 mg
Vas
3 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
538 mg
Nátrium
160 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
302.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
183.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 2922 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ez esetben a klasszikus linzertől kicsit lágyabb tésztát kell kapnunk.
A masszát csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe karikákat nyomunk.
Előmelegített 180 fokos sütőben, 10 perc alatt készre sütjük. Gyerekeknek tízóraira is ideális, mert jól tűri a szállítást. (Balatonig bírta, a strandon pedig 5 perc alatt elfogyott). Ebből a mennyiségből kb. 20-24 db lesz.