édes süti piskóta

Citromhéjas-meggyes piskótakocka

pussycat

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 cs vaníliás cukor)
1 citromból nyert citromhéj
6 db tojás
50 dkg meggy

720

Kalória

11.2g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

114.2g

Víz

180g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

48.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
83g meggy

38 kcal

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
330g tojás

415 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 4320 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

15.6g finomliszt

57 kcal
15.6g margarin

112 kcal
15.6g porcukor

60 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
20.6g tojás

26 kcal
31.2g meggy

14 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.8 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
196 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
353 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
832 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
233.2 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5015 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1174 mg
Vas
11 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
2116 mg
Nátrium
1386 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
503.2 g
Cukor
290 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
685.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2800 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
938 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4990 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1889 micro

Összesen 4320 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A margarint először magában habosítjuk, majd a cukrot hozzáadva keverjük 10 percig.
A tojásokat egyenként adjuk hozzá, mindegyik után jól kikeverjük.
Most a sütőporral elkevert lisztet beleszitáljuk, és óvatosan belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és a lecsöpögtetett meggyet egy kis lisztben átforgatva a tetejére szórjuk.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Rácsra borítjuk, és ha kihűlt, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x24

A "Ráma sütigyár" oldalán találtam ezt a receptet. Talán még egy kicsivel több meggy is mehetett volna bele. Én hiába tartottam be a szabályt, miszerint a meggyet lisztbe forgatva kell beleszórni a tésztába, nekem így is lesüllyedtek a süti aljára. Azért nagyon finom volt, és hamar elfogyott.