Cake pop keksztekercsből

Name: Cake pop keksztekercsből
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 30 dkg Porcukor; 5 g Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Sárgabaracklekvár; 1 dl Feketekávé; 10 dkg Mascarpone; 1 dl Tej; 20 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé

Hozzávalók

Keksz alap készítése

Citromos krém

20 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé

Összeállítás

529

Kalória

4.8g

Fehérje

83.6g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

15.5g

Víz

35.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír

Keksz alap készítése

42g kekszmorzsa

175 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
8g feketekávé

1 kcal
8g mascarpone

34 kcal
8g tej

5 kcal

Citromos krém

17g vaj

120 kcal
21g porcukor

81 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összeállítás

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír

Keksz alap készítése

500g kekszmorzsa

2095 kcal
300g porcukor

1161 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
100g feketekávé

9 kcal
100g mascarpone

404 kcal
100g tej

56 kcal

Citromos krém

200g vaj

1434 kcal
250g porcukor

968 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összeállítás

Összesen 6314 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír

Keksz alap készítése

30.2g kekszmorzsa

127 kcal
18.1g porcukor

70 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
3.6g sárgabaracklekvár

10 kcal
6g feketekávé

1 kcal
6g mascarpone

24 kcal
6g tej

3 kcal

Citromos krém

12.1g vaj

87 kcal
15.1g porcukor

58 kcal
2.4g citromlé

1 kcal

Összeállítás

Összesen 382 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.6 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 529 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
236.2 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2032.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
1612 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1002.7 g
Cukor
678 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
185.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 6314 kcal

4% Fehérje
68% Szénhidrát
16% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

Keksz alap készítése

A darált kekszet, a porcukrot, a kakaót, a lekvárt, a kávét, mascarponét összegyúrjuk, hogy "gyurmás" masszává álljon össze. A tej, az utolsó, - annyi kell belőle, hogy jól összeálljon a keksz alap.

Citromos krém

A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a végén az 1 db citrom levét beleöntjük.

Összeállítás

A keksz alapot vékonyra kinyújtjuk (sütőpapírra), ráöntjük a krémet, és felcsavarjuk. Folpackba vagy zacskóba csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe pihenni.
A rudakat 1 cm-es darabokra felszeleteljük. Ha van otthon maradék csoki, akkor megolvasztjuk. A pálcikát belemártjuk, és felszúrjuk a korongokat. Ha még édesebbre szeretnénk, akkor az egyik oldalát bekenjük.

Recept infó

Az évek alatt szinte megszállottja lettem a darált kekszes alappal működő pop cake-nek, aminek az ovis gyerekek nagyon örülnek. A keksz, a csoki, pálcika - szinte tuti a siker. :)