r
Nosalty Logó
húsételek sertéssült

Bütyök baconos Holsteinje

NS
Bütyök baconos Holsteinje
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

477
Kalória
38.9g
Fehérje
3.2g
Szénhidrát
33.2g
Zsír
172g
Víz
289.8g
Koleszterin
526mg
Élelmi rost
1.7g
Cukor
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 477 kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2387 kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 185 kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    290 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    447 mg
  • Nátrium
    502 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    172 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    73 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 477 kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    194.3 g

Zsír

  • Összesen
    166 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    88 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1449 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5504.1 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    2235 mg
  • Nátrium
    2509 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    859.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    364 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    1184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    427 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1223 micro
Összesen 2387 kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    425 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 185 kcal

Elkészítés

  1. Előkészületek: Felaprítjuk a hagymát, ha nem kockázott a bacon, azt is feldaraboljuk, illetve ha nem szeletelt húst vettünk, azt kb ujjnyi szeletekre vágjuk.
  2. Fő fázis: A hagymát olajban elpirítjuk, majd hozzáadjuk a bacont. Csak addig pirítsuk, míg elkezdi ereszteni a zsírját, de ne pirítsuk meg teljesen. Majd adjuk hozzá a húsokat. Ehhez egy nagyobb lábast ajánlok, abba belefér egyszerre minden hús, és kisebb kavargatás mellett egyenletesen átfő.
  3. Utolsó fázis: Elkészítjük a tükörtojásokat, majd egy tányérra szedjük a szelet húsokkal együtt. Végül meglocsoljuk a fazékban maradt baconös, hagymás szafttal.
  4. Ízlés szerint fűszerezhető, de a hagymás baconös szaft is egy finom, sós ízt ad neki. Díszíteni/ízesíteni lehet még reszelt füstölt sajttal. Köretnek kiváló a kenyér, de készíthető hozzá rizs, burgonya.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 25 p

Kedvelt alapanyagomat, a bacont igyekeztem ismét valami egyszerű, mégis különleges ételbe belecsempészni. A végeredmény ismét csodálatos lett. :)

Hasonló receptek

Összes sertéssült
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Vadasmártás sült csirkével pirított szalvétagombóccal fehér tányéron fa asztalon
vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor
Pikáns vadasmártás szarvassal
vadas

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept