Borsos-köményes rudak egyensúlytésztából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
tekovacs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
1g só0 kcal
A tetejére
Összesen
785
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
4g só0 kcal
A tetejére
Összesen
3140
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
30.9g finomliszt112 kcal
-
30.9g margarin222 kcal
-
30.9g tehéntúró45 kcal
-
0.5g só0 kcal
A tetejére
Összesen
388
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 56.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1048 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 215 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 531 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 499 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 381 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
785
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.3 g
Zsír
-
Összesen 226.3 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4191.8 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 858 mg
-
Nátrium 1674 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 200.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 285.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 1997 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
3140
kcal
- 9% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.9 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 518.2 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 62 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 263 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 247 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 189 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
388
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
25 dkg tehéntúró
-
1 kávéskanál só
A tetejére
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőben pihentetjük.(A túróból akrémesebb fajtátválasszuk, és krumplinyomón keresztül adjuk hozzá.)
- Másnap rudakat formázunk, és a sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6988
- Feltöltés dátuma: 2011. április 26.
Ajánló
2-3 vagy négy adagot célszerű egyszerre begyúrni. Egy adag az hipp-hopp elfogy! :) (Ha nem tojással kenjük meg a tetejét, hanem pl. tejszínnel, akkor "tojásmentes" tésztának is mondhatjuk.)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
tekovacs
91 recept
A fahéjas csiga receptemben írtam, hogy ez a "mindenre jó" alaptészta nálam. Most sós rudakat csináltam belőle. Nem lehet elrontani, könnyű megcsinálni, kiadós, finom, sós recept. Sajttal is megszórhatjuk: akkor sajtos rúd lesz belőle.:) Sőt, kinyújtva megkenhetjük pizzakrémmel vagy sonkakrémmel stb. szeleteljük, és csigákat süthetünk. Az a legjobb ebben a tésztában, hogy variálható!