Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borcsokoládé

Borcsokoládé
Borcsokoládé
2 perc / főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A csokoládé és a vörösbor együttese varázslatos ízharmóniát alkot. Selymes állagával, és különleges összízével belopta magát a szívembe, olyan mint egy afrodiziákum-bomba. A recept (kis módosítással) Kugler Géza - Nagy Házi Cukrászat című könyvéből származik.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Az ízélményt tovább fokozhatjuk fahéj, szegfűszeg és szegfűbors hozzáadásával. Forrón remek lélekmelegítő, hidegen krémpudingként kanalazható finomság.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Gőz fölött olvasszuk meg a csokoládét.
  2. Adjuk hozzá fokozatosan a vörösbort, és keverjük homogén masszává.
  3. Lassú tűzon melegítsük fel, majd forraljuk össze egy kicsit.
  4. Öntsük pohárkákba. (Tetszés szerinti hőmérsékleten fogyasztjuk.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 486
elküldve: 3
receptkönyvben: 363
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Zúza

Mióta szakács: 2010.07.30.
37 recept

receptkategóriák

egyéb elnevezések

vörösboros krémcsokoládé

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

t.h.reni
t.h.reni Wed, 2013-11-27 23:20

Kedves Zúza!
Nekem az lenne a kérdésem hogy ezt meg lehet-e csinálni másmilyen csokival? Én személy szerint a fehér csokit sokkal jobban szerettem meg a párom is. Vagy ha azzal nem lehet akkor esetleg másmilyen csokival lehet-e?
Válaszát előre is köszönöm! Üdv, Reni :-)

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2013-11-28 10:16

Kedves Reni! Rajtad a világ szeme, szerintem tejcsokival is megér egy próbát. :) Fehérrel nem tudom milyen lenne, abból ugye hiányzik a lényeg, a kakaó.
Egy biztos, a rózsaszín(es) végeredmény. Sok sikert, várom majd a kísérleti beszámolót. :)

K.Anetti
K.Anetti Wed, 2012-11-14 15:31

Vajon,ha tonkababot reszelek bele,milyen lesz? :) Vagy kis ánizst... :P

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2012-03-11 16:54

Hello Zuza! Forraljuk ossze,vagy csak forrpont alatt legyen?Udv!

Zúza
Zúza / Zúza Sun, 2012-03-11 18:39

Helló Husika!
"Forraljuk össze egy kicsit!" = kb. 10-15 másodperc, mert a csokinak nem tesz jót a hosszas forralás. Üdv., Zúza

ildor80
ildor80 Thu, 2011-12-08 11:13

Szia Zúza! köszi a gyors választ,egy kicsit szomorú vagyok de sebaj attól még vendégváró italként is biztos nagy sikert fog aratni már alig várom hogy kipróbáljam. Üdv: Ildor

ildor80
ildor80 Wed, 2011-12-07 22:26

Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy meddig tartható el mert karácsonyi ajándéknak szánnám. Üdv: Ildor

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2011-12-08 10:44

Kedves Ildor!
Klassz ajándék lenne, de mégsem javaslom. Ha pl. nagyobb mennyiséget készítenél, és egy üvegbe töltenéd, kihűlés után nem lehetne az üvegből kiönteni, mert az állaga sűrű, pudinghoz hasonló. Szerintem frissen, melegében fogyasztva a legjobb. Készítsd inkább vendégváró itókának. :)
Nem tudom pontosan meddig lehet tárolni, ha marad valamennyi, hűtőbe teszem (nem üvegbe töltve), másnap újra melegítve vagy hidegen el is fogy. Üdv, Zúza

orsika05
orsika05 Thu, 2011-11-03 19:50

szia zúza! milyen legyen a vörösbor??? édes vagy száraz? kipróbálnám a recepted... :)

orsika05
orsika05 Fri, 2011-11-04 19:53

köszönöm a gyors és részletes választ! :) ha kipróbáltam, mindenképp megírom az eredményt!

Zúza
Zúza / Zúza Fri, 2011-11-04 00:40

Szia Orsika, ahogy szeretnéd, teljesen mindegy. Én szárazat használtam hozzá.
Édes borral édesebb lesz a végeredmény, ennyi. Van aki ad még hozzá cukrot is, mert nagyon édesszájú.
Egyébként a csoki-bor arányát is lehet módosítani egy picit... Szóval nem Szentírás.
Arra készülj fel, hogy igencsak intenzív, és nem éppen könnyed itóka kerekedik belőle. :)
Aki a Konyakmeggy ízvilágát szereti, az ezt is szeretni fogja :) Üdv.: Zúza

Fahéj
Fahéj / Fahéj Thu, 2011-10-13 17:42

Kedves Zúza! Ezt ki kell próbálnom! Gyönyörű a kép, és biztos különleges ez az ital. Nagyon tetszik mindenestül.
Üdv: Fahéj

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2011-10-13 23:48

Kedves Fahéj, köszönöm szépen!
...és még a "neved" is elhangzik ajánlatként:) Üdv: Zúza

303
vörösbor 2 dl
étcsokoládé 8 dkg