Nosalty Logó

Blini - azaz orosz palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tekovacs
Blini - azaz orosz palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 283 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1125 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 179 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    90.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 283 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    399 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2634.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    742 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    1089 mg
  • Nátrium
    595 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    236 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    236 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    523 micro
Összesen 1125 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    419.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a sütőporral jól összekeverjük.
  2. A krémjoghurtot összehabarjuk a tojásokkal egy tálban, majd belekeverjük a sütőporos lisztet.
  3. A masszát egy órára hűtőbe rakjuk.
  4. Beolajozott, felforrósított, tapadásmentes serpenyőbe, vagy palacsintasütőbe kis adagokat kanalazunk, és egy-két percet sütjük.
  5. Amikor a blinik tetején kis lyukak keletkeznek, megfordítjuk, újabb egy percig sütjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 34819
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 27.

Ajánló

Úgy sütjük, mint az igazi palacsintát: vigyázva fordítsuk meg, mert még majdnem folyós a felső fele 1-2 perc után, de tökéletesen átsül, amikor megfordítjuk. A szakácskönyv szerint nagyon finom a sós blini, rikottával és metélőhagymával.:) Legközelebb majd én is kipróbálom...

Receptjellemzők

Receptkategóriák

tekovacs 91 recept

Az eredeti recept "Házi blini" a Főzzünk a családnak c. már korábban említett szakácskönyvemből való. Ezek a kis pufók palacsintácskák sós, és édes változatban is elkészíthetők. Én most édes, kókuszos krémjoghurtból csináltam, de pl. natúr joghurt, só, bors, és valamilyen krémsajt hozzáadásával sós változatot is készíthetünk. Ebből az adagból kb. 25-30 db lesz.

Hozzászólások

tekovacs

Köszönöm, belépek majd hamarosan én is:)

Törölt felhasználó

Kedves Tekovacs! egyszer ettem egy étteremben ennek a sós változatát,spenótos blinit,valami szaftos hússal volt,ha jól emlékszem,ízlett,nem tudtam hogy van ilyen édes változata is,de mint mindenfajta palacsintának van,ennek miért ne lenne?:) Üdv.:Zsuzsi

vsylvia

tegnap megcsináltam, isteni volt eperlekvárral :D köszönöm!

tekovacs

Örülök! Nekünk is izlett:) Üdv. Emi

Törölt felhasználó

Nagyon finom volt és gyorsan el is készült, köszönöm a receptet! Kipróbáltam édesen és sósan is (sajttal, tejföllel, petrezselyemmel) úgy is kit?n?!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.