Banántorta Kleo módra

Name: Banántorta Kleo módra
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 7 evőkanál Finomliszt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 0 ml Tej; 1 ek Cukor ízlés szerint, a pudinghoz; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; 25 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Porcukor; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 4 közepes db Banán; 500 ml Növényi habtejszín

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
7 evőkanál finomliszt

A krémhez

1.5 tasak vaníliás pudingpor
0.5 ml tej
1 ek cukor (ízlés szerint, a pudinghoz)
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
25 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
4 ek porcukor

Az összeállításhoz

10 dkg sárgabaracklekvár
4 közepes db banán
500 ml növényi habtejszín

gyors
magyar

874

Kalória

12.3g

Fehérje

76.7g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

105.9g

Víz

211.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

64g tojás

81 kcal
12g cukor

45 kcal
18g finomliszt

64 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
0g tej

0 kcal
2g cukor

6 kcal
2g rumaroma

0 kcal
42g margarin

299 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g porcukor

18 kcal

Az összeállításhoz

17g sárgabaracklekvár

46 kcal
100g banán

57 kcal
83g növényi habtejszín

209 kcal

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
105g finomliszt

382 kcal

A krémhez

68g vaníliás pudingpor

257 kcal
1g tej

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g rumaroma

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
28g porcukor

108 kcal

Az összeállításhoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
600g banán

342 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Összesen 5248 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír

A piskótához

18g tojás

23 kcal
3.3g cukor

13 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal

A krémhez

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
0g tej

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal
11.7g margarin

84 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g porcukor

5 kcal

Az összeállításhoz

4.7g sárgabaracklekvár

13 kcal
28.1g banán

16 kcal
23.4g növényi habtejszín

59 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
73.5 g

Zsír

Összesen
351.4 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2342.5 g
Cink
6 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
255 mg
Vas
9 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
832 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
460.5 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
635.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2601 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
1085 mg
Retinol - A vitamin:
2462 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
1625 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1808 micro

Összesen 5248 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A piskótához

Megfőzzünk 1 és fél csomag pudingport, viszont csak 1 csomagnak leírt tejmennyiséggel, hogy sűrűbb pudingot kapjunk, aztán nagyon hidegre hagyjuk kihűlni.
A sütőt közepstől picit melegebb hőmérsékletűre előmelegítjük.
Közben a 7 tojást a 7 kanál cukorral robotgéppel habosra keverjük, majd ha habos, a végén fakanállal hozzákeverjük a 7 kanál lisztet, kanalanként, lassan, hogy ne essen össze.
A tepsit sűtőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a piskótamasszát, berakjuk a sütőbe, majd ilyenkor visszavesszük a sütő hőmérsékletét is. 5-10 perc alatt meg is sül a piskótánk, beleszúrunk egy kést, és úgy tudjuk ellenőrizni, hogy átsült-e teljesen.
Ha kész, kivesszük, és aláterítünk egy konyharuhát, és a konyharuhával együt feltekerjük, mint egy piskótatekercset. Így hagyjuk kihűlni.
Aztán a margarint a vaníliás cukorral, a porcukorral robotgéppel kikeverjük, majd hozzáöntjük a hideg pudingot is, így keverjük tovább, míg össze nem áll egy krémmé.
A Hulala tejszínt felverjük keményre (csakis jéghideg tejszínt használjunk, különben sohase lesz kemény a habunk).
3 banánt felkarikázunk, de ne olyan vasatgra, inkább vékonyabb szeletek legyenek.
A piskótatekercsünket kitekerjük a konyharuhánkból, és megkenjük a lekvárral, majd visszatekerjük (persze ruha nélkül:D).
Felvágjuk 18 szeletre, majd fogunk egy tálcát, amin tálalni szeretnénk, és a kapott tekercskéket elkezdjük virág formára kirakni úgy, hogy középre 1 tekercske, majd köré 5 tekercske jön, majd megkenjük a krémmel a tetejét, rárakjuk a banánszeleteket, majd a tejszín, még egy sor piskótatekercs, krém, banán, tejszín, piskótatekercs, krém, banán, tejszín következik.
A torta oldalát krémmel megkenjük, próbáljuk szorosan rakni a tekercseket, és óvatosan kenjük a krémet, habot, hogy ne csússzon szét a tortánk.
Tálalás előtt a megmaradt banánunkkal díszíthetjük a tortát vagy tejszínhabbal.