Banán kókuszbundában mézes öntettel

Name: Banán kókuszbundában mézes öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Banán; 2 db Tojás; 5 dkg Finomliszt szükség szerint; 5 dkg Kókuszreszelék szükség szerint; 5 dkg Méz; 3 dkg Vaj; 1 fél citromból nyert Citromlé

Angie-30

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a bundás banánhoz

5 közepes db banán
2 db tojás
5 dkg finomliszt (szükség szerint)
5 dkg kókuszreszelék (szükség szerint)

az öntethez

5 dkg méz
3 dkg vaj
1 fél citromból nyert citromlé

364

Kalória

6.6g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

118.2g

Víz

106.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

a bundás banánhoz

188g banán

107 kcal
28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

az öntethez

13g méz

38 kcal
8g vaj

54 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

a bundás banánhoz

750g banán

427 kcal
110g tojás

138 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

az öntethez

50g méz

152 kcal
30g vaj

215 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1448 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír

a bundás banánhoz

70.8g banán

40 kcal
10.4g tojás

13 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
4.7g kókuszreszelék

31 kcal

az öntethez

4.7g méz

14 kcal
2.8g vaj

20 kcal
1.9g citromlé

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 364 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1016.8 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
202.9 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
472.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
355 mg
Retinol - A vitamin:
356 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
605 micro

Összesen 1448 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

a bundás banánhoz

A banánokat 2-3 cm vastag karikára vágjuk, majd lisztbe, tojásba, kókuszba forgatjuk, és olajban kisütjük.
Papírszalvétára szedjük, hogy beigya a felesleges olajat.

az öntethez

Egy kis lábasba tegyük a vajat és a mézet, amikor megolvadt, hozzáöntjük a citromlevet, és forraljuk össze.
Tálaláskor locsoljuk meg a kókuszos banánt a mézes öntettel.