italok alkoholos italok

Baileys Irish Cream

Tubicám

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7 dl tej
40 dkg cukor
2 kk cappuccino por (Irish cappuccino, 2 kis csomag)
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
80 g tejszínhab por (2 csomag)
5 dl rum (nálam barna rum)

307

Kalória

2.9g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

33.9g

Víz

30g

Koleszterin

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír

58g tej

33 kcal
33g cukor

129 kcal
0g cappuccino por

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
9g tojás

12 kcal
7g tejszínhab por

34 kcal
42g rum

96 kcal

Összesen 307 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír

700g tej

392 kcal
400g cukor

1548 kcal
4g cappuccino por

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tejszínhab por

407 kcal
500g rum

1155 kcal

Összesen 3679 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír

38.8g tej

22 kcal
22.2g cukor

86 kcal
0.2g cappuccino por

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g tojás

8 kcal
4.4g tejszínhab por

23 kcal
27.7g rum

64 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 307 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
45.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1617.9 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
856 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
497 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
489 g
Cukor
467 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
406.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 3679 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
5% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Fél liter tejet felforralunk a cukorral, levesszük a tűzről és kihűtjük.
A tojásokat kikeverjük az ír ízesítésű cappuccino porral és a vaníliás cukorral.
A tejszínhabport (a csomagoláson szereplő útmutatás szerint) 2 dl tejjel habbá verjük.
Összekeverjük a kihűlt tejet a kikevert tojásokkal és a tejszínhabbal. Hozzáadjuk a rumot.
Üvegekbe töltjük a likőrt, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Szervírozáskor az üvegben alaposan felrázzuk a Baileys-t és csak utána öntjük poharakba.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A híres Baileys népes rajongótáborának oszlopos tagját képezi az én hölgyismerőseim többsége is, ezért szerettem volna a krémlikőr otthoni előállításának fortélyait elsajátítani. Nem volt nehéz dolgom, mert a közkedvelt ital legolcsóbb házi készítésű változatának receptje már évek óta szájról-szájra terjed a család nőtagjai között. Azóta ünnepi alkalmakkor már nálam is elmaradhatatlan vendégváróként funkcionál az alkoholos ital, és az a tapasztalat, hogy édesszájú férfiak sem utasítják vissza.