Baconbe tekert juhtúró lecsós cukkinivel

Name: Baconbe tekert juhtúró lecsós cukkinivel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Juhtúró; 10 szelet Bacon; zsenge 2 kis db Cukkini; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 5 ek Olívaolaj; 15 dkg Konzerv paradicsom vagy sűrű paradicsomlé; 1 közepes fej Vöröshagyma

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg juhtúró
10 szelet bacon
2 kis db cukkini
1 közepes db piros kaliforniai paprika
5 ek olívaolaj
15 dkg konzerv paradicsom (vagy sűrű paradicsomlé)
1 közepes fej vöröshagyma

397

Kalória

13.9g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

171.1g

Víz

28.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

38g juhtúró

106 kcal
43g bacon

167 kcal
60g cukkini

10 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
38g konzerv paradicsom

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

150g juhtúró

425 kcal
170g bacon

668 kcal
240g cukkini

39 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 1592 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

14g juhtúró

40 kcal
15.9g bacon

62 kcal
22.4g cukkini

4 kcal
21.5g piros kaliforniai paprika

5 kcal
3.7g olívaolaj

33 kcal
14g konzerv paradicsom

2 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
171.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
934 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
1268 micro

Összesen 397 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
139.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2070.7 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
129 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
1322 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
684.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
307 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3735 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
4118 micro
Lut-zea
5072 micro

Összesen 1592 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
385 micro
Lut-zea
474 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A cukkinit héjastul kockacukor méretűre felvágjuk.
A hagymát apróra vágjuk, és3 ek olívaolajon megfonnyasztjuk. A paradicsomot is apró darabokra vágjuk, és a hagymához adjuk.
Hozzáadjuk a felkockázott paprikát, és pár perc múlva a cukkiniket. Sózzuk, borsozzuk. Nem kell teljesen puhára főzni.
Közben a bacon szeleteket elfelezzük, és mindegyik szeletet megtöltjük a juhtúróval. Feltekerjük.
Egy tepsibe beleöntjük a maradék olívaolajat, belefektetjük a tekercseket, és előmelegített sütőben pirulásig sütjük. (Grillezni is lehet.)
A lecsós cukkinivel tálaljuk.