Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Avokádóban sült tojás cayenne borssal

Avokádóban sült tojás cayenne borssal
Avokádóban sült tojás cayenne borssal
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindenki tudja, hogy mennyire egészséges és fontos számunkra az omega-3 zsírsav. Nagyon sokan azt gondolják, hogy ez azt jelenti, nyakra-főre halat, lazacot kell fogyasztanunk. De nem csak a halban vagy egyéb húsfélékben találhatjuk meg ezt az esszenciális zsírsavat, hanem ebben az egyszerű, de eszméletlenül ízletes reggeli fogásban is. Nem vesz fel sok időt az elkészítése, és az avokádó nem csak "fészek" a tojásnak, hanem mennyei ízvilágra tesz szert sütés után, és kenyérre is lehet kenni. Ha ilyet reggelizünk, garantáltan jól indul a napunk, és késő délig eszünkbe sem jut, hogy éhesek legyünk.

A receptet, ami egyébként paleo-barát is, a www.fitsugar.com oldalon találtam.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tetszés szerint tálalás előtt megszórhatjuk aprított metélőhagymával. Friss, ropogós héjú kenyérrel, friss zöldségekkel tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  2. Vágjuk félbe az avokádót a mag körül, majd csavarjuk a két részt ellentétes irányba, vegyük ki a magot. Kiskanállal nagyobbítsuk meg a mélyedést mindkét fél avokádóban.
  3. Tegyük az avokádót egy hőálló tálba/tepsibe (fontos, hogy úgy helyezzük el az avokádókat, hogy sülés közben ne dőljenek el), szórjunk a mélyedésbe nagyon kevés sót. Üssünk mindkét fél avokádóba egy-egy tojást, szórjuk meg ízlés szerint sóval, cayenne borssal.
  4. Süssük körülbelül 15-20 percig. A sütési idő változik a tojások és az avokádó méretétől függően. Akkor van kész, ha a tojásfehérje megszilárdult.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 148
elküldve: 2
receptkönyvben: 151
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: reggeli
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

tükörtojás másként, egészséges tojásos reggeli, avokádóban sült tojás

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pashmina
Csutak Enikő / Pashmina Fri, 2014-05-09 21:27

Kedves Era!
Úgy gondolom, hogy nem károsodnak a zsírsavak, hiszen hamar elkészül a sütőben ez a tojásos avokádó. Természetesen, amit csak lehet, a legjobb nyersen elfogyasztani. Ami esetleg rosszat tenne, az a bő olajban sütés lenne. Viszont ezt a párosítást szívből ajánlom!

M.Era
M.Era / M.Era Thu, 2014-05-08 15:44

Szia !
Csak kérdezném a sütéstől nem károsodnak a zsírsavak.
Era

181
avokádó 1 db
tojás 2 db
0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint