Ne bánd, hogy vége a nyárnak, inkább használd ki az ősz első hónapját, és készíts finomabbnál finomabb ételeket!
Hering András
Még 1-2 napig tart a kánikula, ki akar ilyenkor főzni? Együnk inkább friss, telítő salátákat 400 kalóriából!
Bodon Judit dietetikus
A tejföl a magyar konyha egyik legjobb alapanyag és a paprikás csirke mellett még a süteményekben is csodákat művel! Itt vannak a mi kedvenc receptjeink mind-mind tejföllel.
Nosalty
Lassan itt az ősz, fogynak a gyümölcsök a zöldségesnél. De szerencsére a szilva ideje még csak most jött el, készítsünk belőlük csodás sütiket - hozzáadott cukor nélkül!
Bodon Judit dietetikus
Se nem pörkölt, se nem ragu, viszont az egyik legősibb magyar húsétel, aminek az alapja a hús vágási technikáján nyugszik.
Nosalty
Dobd össze, amit a hűtődben találsz, és főzz velük egy szaftos rizses egytálételt! Legyen belőle klasszikus bácskai rizses hús, krémes rizottó, vagy egy szédületes paella!
Nosalty
Igazi klasszikus, amit olyan jó elővenni meleg nyári napokon. Készítsd friss és szezonális gyümölcsökből - ha többfélét használsz egyszerre, gazdagabb ízű desszertet kapsz!
Nosalty
Talán nincs még egy olyan konyha a közelben, ami annyira hasonlítana a magyarhoz, mint a szerbeké: minden érzékünkre ható, szenvedélyes, pikáns konyhát visznek.
Nosalty
A tésztaételek sem teljes mértékben tilosak fogyókúra idején, fogyaszthatjuk őket például zöldséges tésztasaláta formájában. A mennyiségekre persze nagyon figyelni kell!
Bodon Judit dietetikus
Leveles tészta mindig legyen a mélyhűtőben! Hogy miért? Mert ha ránk tör a nassolási vágy, villámgyorsan készíthetünk belőle valami finomságot!
Nosalty
Egy hete még a hűvösért imádkoztunk, most meg kardigánt húzunk. Az őszi idő egyetlen pozitívuma, hogy visszatérhetünk a konyhába, hogy egy tál forró levest főzzünk.
Nosalty
Télen is ínycsiklandó lecsót készíthetsz, feldobhatod a bolognai spagettit egy mesteri paradicsomszósszal, vagy megkenheted a melegszendvicsed egy jóféle háziketchuppal.
Nosalty
Kicsiből salátát, közepesből köretet készíthetsz, de a nagyobbaktól sem kell megijedned, töltsd meg bátran a cukkinit!
Nosalty
Használjuk ki még a nyári szezont, és desszertjeinket készítsük szezonális gyümölcsökből!
Bodon Judit dietetikus
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
A mikrohullámú sütő rejtett szűrői fontos szerepet játszanak abban, hogy a konyha levegője friss maradjon, és a készülék hatékonyan működjön. Otthon Tippünk következik:
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
