Mi kell a kovászos uborkához? Két-három meleg nap, ugyanennyi türelem, nagy befőttesüveg és jókora adag uborka – ha mindez adott, kezdődhet a kovászolás! Tarts velünk, hogy garantáltan ropogjon az az ubi!
Nosalty
Mi, magyarok szinte minden sós ételhez imádjuk a csemegeuborkát. Legyen szó egy finom krumplis tésztáról, paprikás krumpliról, retró szendvicsről vagy egy jó, szaftos sült kolbászról, a csemegeuborka vagy a savanyúság elengedhetetlen eleme az étkezésnek. Mint kiderült, nem véletlenül szeretjük annyira az uborkát...
Nosalty
A savanyúság sokszor kíséri a főételeinket köretként, azonban olyan már ritkábban történik, hogy konkrétan belefőzzük az ételbe. Pedig nagyon sokat kihagyunk ezzel.
Lakos Benedek
Az ecetes cékla az egyik legjobb példája annak, hogy a savanyúságok rengeteg lehetőséget rejtegetnek a jól lezárt üvegükben. Nézzük, mi mindent hozhatunk ki ebből a savanyúból, tényleg kifogyhatatlan a tárház!
Lakos Benedek
Bár nem biztos, hogy mindenki szereti, és nem is juthatsz hozzá a boltban csinos palackokban, de egészen olcsó, természetes, és nagyon jót tesz, ha edzés után ezt kortyolgatod.
Nosalty
A tojás már teljesen egybeforrt a húsvét ünnepével, szimbólumként és konkrétan is megjelenik a dekorációban, az ételekben az asztalon. Ráadásul rengeteg kreatív elkészítési módot kitaláltunk, hogy a fent nevezett asztalra tegyük. De savanyítottuk már?
Lakos Benedek
A SPAR vágott vegyes savanyúságot hív vissza az áruházlánc polcairól, esetleges idegen anyag jelenléte miatt.
Nosalty
Télen (remélhetőleg) mindent megteszünk azért, hogy a szokásosnál is egészségesebben táplálkozzunk, és ehhez szükségünk lesz olyan alapanyagokra, amelyek vitamingazdag, immunerősítő hatását ilyenkor is segítségül tudjuk hívni. Ez egy széles kategória, de kétségtelen, hogy a legtetején a savanyúságok trónolnak.
Lakos Benedek
Ugyan az ősz már a zord hónapok felé vezet minket, amikor szinte alig vannak friss alapanyagok a boltban, még nem kell teljesen lemondanunk a befőzésről és a különböző finomságok eltevéséről. Sőt, az évszak rengeteg kincsét csak most tudjuk későbbre megőrizni. Lássuk, mik ezek!
Lakos Benedek
A lédús nyári paradicsomoknak már se híre, se hamva, de néhány zöld paradicsomot még így októberben is elcsíphetünk. De ugyan mit is kezdjünk egy nagy halom éretlen gyümölccsel? Nos, a lehetőségek tárháza végtelen.
Lakos Benedek
A nyarat már bőven magunk mögött hagytuk, és ilyenkor valahogy a savanyú uborkáról is megfeledkezik az ember. De mi van akkor, ha mostanság is szeretnénk egy jó üveg házi savanyút készíteni? A választ az alábbi zöldségek egyike adja.
Lakos Benedek
Jönnek az első, igazi őszi hidegek, így ideje feltölteni zöldségekkel a kamrát. Elvégre mi, magyarok nemcsak a gyümölcsöket, de a zöldségeket is imádjuk eltenni télire. (x)
Hirdetés
Amellett, hogy az egyik legkedveltebb savanyúnk, az ecetes cékla más ételek elkészítésében is sokszínűen használható. Sőt, a nyers zöldséget is kiválthatjuk vele, lássuk, hogyan!
Lakos Benedek
Még nagyban tart a dinnyeszezon, és azt vettem észre, hogy a közösségi komposztálóba vándorló zöldség- és gyümölcshulladékom nagy részét a dinnyehéj tette ki. Mivel nem szeretem annyira a pazarlást, elgondolkoztam, hogy vajon van-e megoldás erre a helyzetre. Szerencsére van, ráadásul nagyon finom.
Lakos Benedek
Jöhet egy frenetikusan finom menzát idéző menüsor? Az igazán selymes brokkolileves után kínálunk egy majonézes bundával bolondított rántott husit és egy óóóóóóóriási piskótatallért!
Macsuga Viktória
Ha a drogériákban is inkább a természetes, lebomló, vegyszermentes termékek között ácsorogsz szívesebben, már csak egy lépés, hogy magadnak készítsd el saját, maradékmentő (!), környezetbarát tisztítószered - mondjuk ecetből és narancshéjból!
Brecz Judit
A tavasz egyik legkedveltebb, zöld leveles fűszernövénye igen olcsó most az Aldiban, érdemes lecsapni rá, hiszen csak pár napig él az akció!
Nosalty
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
A céklát a szuperegészséges élelmiszerek között tartjuk számon, azonban nagy mértékű fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.
Sütés nélkül is készülhetnek hibátlanul finom édességek, mi pedig nagyon imádjuk őket, mert csak pici türelem kell hozzájuk. Húsvétra (is) kiváló receptek következnek.
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Nálunk a franciasaláta nem csak köret, hanem főszereplő is lett ebben az akár húsvéti, vagy másfajta ünnepi fogásban. Őzgerincben sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, igazi ...
