Mi, magyarok szinte minden sós ételhez imádjuk a csemegeuborkát. Legyen szó egy finom krumplis tésztáról, paprikás krumpliról, retró szendvicsről vagy egy jó, szaftos sült kolbászról, a csemegeuborka vagy a savanyúság elengedhetetlen eleme az étkezésnek. Mint kiderült, nem véletlenül szeretjük annyira az uborkát...
Nosalty
A savanyúság sokszor kíséri a főételeinket köretként, azonban olyan már ritkábban történik, hogy konkrétan belefőzzük az ételbe. Pedig nagyon sokat kihagyunk ezzel.
Lakos Benedek
Az ecetes cékla az egyik legjobb példája annak, hogy a savanyúságok rengeteg lehetőséget rejtegetnek a jól lezárt üvegükben. Nézzük, mi mindent hozhatunk ki ebből a savanyúból, tényleg kifogyhatatlan a tárház!
Lakos Benedek
Bár nem biztos, hogy mindenki szereti, és nem is juthatsz hozzá a boltban csinos palackokban, de egészen olcsó, természetes, és nagyon jót tesz, ha edzés után ezt kortyolgatod.
Nosalty
A tojás már teljesen egybeforrt a húsvét ünnepével, szimbólumként és konkrétan is megjelenik a dekorációban, az ételekben az asztalon. Ráadásul rengeteg kreatív elkészítési módot kitaláltunk, hogy a fent nevezett asztalra tegyük. De savanyítottuk már?
Lakos Benedek
A SPAR vágott vegyes savanyúságot hív vissza az áruházlánc polcairól, esetleges idegen anyag jelenléte miatt.
Nosalty
Télen (remélhetőleg) mindent megteszünk azért, hogy a szokásosnál is egészségesebben táplálkozzunk, és ehhez szükségünk lesz olyan alapanyagokra, amelyek vitamingazdag, immunerősítő hatását ilyenkor is segítségül tudjuk hívni. Ez egy széles kategória, de kétségtelen, hogy a legtetején a savanyúságok trónolnak.
Lakos Benedek
Ugyan az ősz már a zord hónapok felé vezet minket, amikor szinte alig vannak friss alapanyagok a boltban, még nem kell teljesen lemondanunk a befőzésről és a különböző finomságok eltevéséről. Sőt, az évszak rengeteg kincsét csak most tudjuk későbbre megőrizni. Lássuk, mik ezek!
Lakos Benedek
A lédús nyári paradicsomoknak már se híre, se hamva, de néhány zöld paradicsomot még így októberben is elcsíphetünk. De ugyan mit is kezdjünk egy nagy halom éretlen gyümölccsel? Nos, a lehetőségek tárháza végtelen.
Lakos Benedek
A nyarat már bőven magunk mögött hagytuk, és ilyenkor valahogy a savanyú uborkáról is megfeledkezik az ember. De mi van akkor, ha mostanság is szeretnénk egy jó üveg házi savanyút készíteni? A választ az alábbi zöldségek egyike adja.
Lakos Benedek
Jönnek az első, igazi őszi hidegek, így ideje feltölteni zöldségekkel a kamrát. Elvégre mi, magyarok nemcsak a gyümölcsöket, de a zöldségeket is imádjuk eltenni télire. (x)
Hirdetés
Amellett, hogy az egyik legkedveltebb savanyúnk, az ecetes cékla más ételek elkészítésében is sokszínűen használható. Sőt, a nyers zöldséget is kiválthatjuk vele, lássuk, hogyan!
Lakos Benedek
Még nagyban tart a dinnyeszezon, és azt vettem észre, hogy a közösségi komposztálóba vándorló zöldség- és gyümölcshulladékom nagy részét a dinnyehéj tette ki. Mivel nem szeretem annyira a pazarlást, elgondolkoztam, hogy vajon van-e megoldás erre a helyzetre. Szerencsére van, ráadásul nagyon finom.
Lakos Benedek
A házi savanyúságok világában egyértelmű nyertes az uborka. Ha egész nyáron kovászoltuk, és már egy kicsit ráuntunk a zöldségre, próbáljunk ki valami újat, például a savanyított cukkinit.
Lakos Benedek
Lássunk egy olcsó, bárki számára elérhető trükköt, amivel hűvössé és kellemesen párássá teheted a lakást klíma nélkül, így éjszaka bizonyára jobban tudsz majd aludni.
Nosalty
Egyszerű takarítási praktikák, amelyekkel elkerülhetőek a hosszú, időigényes nagytakarítások.
Németh Orsi
A csapadékhiány, a kánikula és a szárazság miatt egyre több helyen lépnek életbe szigorítások a locsolással kapcsolatban, a tűzgyújtás pedig már országszerte tilos.
Nosalty
A nyári hőhullámok a növényeinket is megviselik, és sok esetben nem elegendő a bőséges locsolás, másféle módszerhez kell nyúlni, hogy növényeink túléljék a forróságot. Egy szokatlan, de nagyon hasznos összetevő kell csupán az öntözőkannába!
Nyáron a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel nagyon fontos, hiszen könnyen rosszullét lehet a vége. A víz az egyik legjobb alternatíva arra, hogy hidratáltak maradjunk, na, de vajon napi szinten mennyit kell belőle meginni nyáron, 65 év felett?
Mielőtt nyári vakációnkra indulnánk, van egy apró, de annál fontosabb teendőnk, amit sokan hajlamosak figyelmen kívül hagyni: zárjuk le a lefolyókat!
Angliában járva nincs olyan hipermarket, de még sarki kisbolt sem, ahol ne jönne velünk szembe a koronázási csirke valamilyen formában. Ezt az ikonikus fogást II. Erzsébet királynő ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
